Csirke fehérborban

A mai javaslat, Csirke fehérborban, nagyon egyszerű, gyors és nagyon ízletes recept. Kísérhetjük különféle salátákkal vagy néhány ropogós hasábburgonyával, hogy megkóstolhassuk a puha fokhagymás és boros szószt.

Előkészítési idő: 20 perc

Hozzávalók

4 csontozatlan csirkecomb vagy mell
1 pohár fehérbor
2 evőkanál darált fokhagyma
friss vagy szárított petrezselyem
Só és bors ízlés szerint

Preparación

Kezdjük azzal, hogy a csirke darabokat megsózzuk, majd lisztezzük.

Egy serpenyőben olajat hevítünk, és a csirkét megpirítjuk.

Ezután hozzáadjuk a fehérbort, egy-két poharat és a fokhagymát. Fűszerezzük sóval és borssal.

A fehérborban főtt fokhagyma nagyon puha, a készítmény pedig nagyon aromás. Végül megszórjuk a petrezselymet. Fedjük le és pároljuk néhány percig, amíg a csirke nagyon puha és a szósz csökken.

Mint már említettem, javaslom, hogy kísérje meg sült krumplival a szósz megkóstolásához, természetesen a kenyér is hasznos erre a célra.

További információ a receptről