Házi carbonara pizza, Ez egy nagyon krémes pizza a tejszínből, tele ízzel a sajtból és a szalonnából. Olyan recept, amelyet mindenkinek biztosan meg fog kedvelni, mivel a pizzák jó választás vacsorára, vagy hétvégén a családdal együtt.
Ezúttal a A házi carbonara pizza vékony kéreg alapúEzt a pékségben vettem, vékony és ropogós, de az illik hozzád a legjobban, a vastagabb tészta is nagyon jó.
Házi carbonara pizza
Szerző: montse
Recept típusa: kezdők
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 pizzalap
- Hengerelt gomba
- szalonna tacos
- ½ hagyma
- 200 ml. tejszín főzéshez vagy nehéz tejszín
- Reszelt sajt
- Só és bors
- Olaj
Preparación
- Elkészítjük a pizzatölteléket, egy serpenyőt teszünk egy olajcseppvel, közepes lángon tesszük.
- Hozzáadjuk a kockákra vágott szalonnát, jól megdinszteljük, kivesszük és tartalékoljuk.
- Vágja le a hagymát nagyon kicsi, és tegye a serpenyőbe, hagyja, hogy egy kis orvvadászat legyen, és adjuk hozzá a felszeletelt gombát, adjunk hozzá egy kis sót és borsot, hagyjuk főni, amíg a gomba meg nem főzik körülbelül 5 percig.
- Ekkor hozzáadjuk a folyékony krémet főzni, megkeverjük, megkóstoljuk a sót és a borsot, és hagyjuk néhány percig főzni, kissé csökkentenie kell a tejszínt.
- Amikor látjuk, hogy a tejszín a hagymával és a gombával együtt krémes, hozzáadjuk a szalonnát, megkeverjük és egy kevés reszelt sajtot adunk a keverékhez, újra összekeverjük és kikapcsoljuk.
- A tésztát sütőhelyre tesszük, hozzáadjuk a tésztához szükséges összes keveréket.
- A pizzát az előzőleg 200 ºC-ra hevített sütőbe tesszük, hagyjuk főni 15-20 percig, vagy amíg a tészta aranyszínű és ropogós lesz.
- A házi pizzát kivesszük a sütőből és tálaljuk.
- És fogyasztható !!!