Párolt vadspárga, gomba és fiatal fokhagyma

A keverjük megsütjük Általában jó lehetőség arra, hogy élvezzék több összetevő egyesülését. Az egyik olyan sült krumpli, amelyet a legjobban szeretek, ma szeretnék megosztani veletek. Három összetevőt kombinálva az illesztés majdnem tökéletes, pirított Vad spárga gombával és fokhagymával.

Mint mindig, megvesszük a páratlan összetevőt és megszervezzük az időt.

Nehézségi fok: egyszerű
Felkészülési idő: 20 perc

Összetevők 4 fő számára:

• 1 csomó vad spárga
• 8 fokhagymagerezd
• 1 tálca gomba
• 1 tálca laskagomba
• olaj és só
• 1 gerezd fokhagyma

Mint láthatja, ez a színes recept és igazán különleges ízt is kínál, tökéletesen összeillenek.

Vágjuk a apróra vágott spárgaElőször eltávolítjuk az alsó részt, amíg csaknem kérges nem lesz, hogy tudjuk, hogy főzés után nem lesznek kemények. A gombákat rendszeresen tisztítjuk. A gombákhoz Levesszük a csomagtartó alsó részét és szeletekre vágjuk őket, laskagomba csak csíkokra kell vágnia őket. Tender fokhagyma, kettévágjuk őket és eltávolítjuk kb. két ujj részét.

Miután megvágtuk az összetevőket, teszünk egy serpenyőt olajjal melegedni, és hozzáadjuk az összes hozzávalót, hogy megpirítsuk őket. Van, aki először vad spárgát forral fel, majd a többivel megpirítja, én mindezt együtt csinálom, mert jobban tetszik az íze, amit így adnak, ne felejtsen el adni egy kis sót és borsot, ha úgy tetszik.

Amikor majdnem kész, fél fokhagymát aprítunk, hogy az íze legyen. Csodálkozhat Ha gyengéd fokhagyma van, miért ad hozzá fokhagymát? Mivel a főzéskor a gyengédség elveszít egy kis ízt, és a szegfűszeg fokozza a fokhagyma azon pontját, amelyet szeretek. Befejezzük fokhagymával megdinsztelni, és fogyasztható lesz.

Ezúttal egy újabb finomság kísérésére szolgál, De abban az esetben, ha nincs elegendő mennyiség, logikusan növelhetjük az összetevőket, vagy adhatunk hozzá többet az egyikből vagy a másikból, sőt megváltoztathatjuk őket.

Csak sok szerencsét kívánhatok.