Nyáron nem vagyok lusta bekapcsolni a sütőt; "Ritka" faj vagyok. Az efféle ételek megkóstolásának ereje töltött paprika pulyka és cukkini, pótolja a meleget és a várakozást. Az összetevők listája hosszú, de ez nem tántoríthat el. Mered kipróbálni őket?
Hagyma, káposzta, pulyka és cukkini töltsük fel a töltelékünket. Töltelék, amelyhez padlizsánt vagy kis mennyiségű egyéb szezonális zöldséget adhatunk. A paprikákat a sütőben megpirítják, és jó mennyiségű paradicsomszószsal tálalják, fűszeres? és az extra reszelt sajt nagy hegyet alkot.
Pulyka és cukkini töltött paprika
A sült pulyka és a cukkini töltött paprika nagyon teljes főétel. Az összetevők listája hosszú, de az eljárás nagyon egyszerű. Próbáld ki őket!
Szerző: Mary
Recept típusa: Fő
Adagok: 4-6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 közepes cukkini reszelt
- 1 apróra vágott hagyma
- 1 szegfűszeg darált fokhagymával
- ½ teáskanál cayenne bors
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál fekete bors
- 1 tojás
- ½ csésze reszelt parmezán sajt (+ extra a tálaláshoz)
- 550 g. darált pulykamell
- ⅓ csésze csirke húsleves
- 3 paprika, hosszában vágva
- 1 csésze kelkáposzta, apróra vágva
- 2 csésze paradicsomszósz
Preparación
- A sütőt előmelegítjük 190 ° C-on.
- Egy nagy serpenyőben melegítsük közepes lángon az olívaolajat és megfőzzük a hagymát és a cukkini, amíg meg nem gyengül.
- Akkor, hozzáadjuk a fokhagymát, só és fűszerek: bors, bazsalikom és oregánó. Keverjük, főzzük egy percig, és vegyük le a tűzről.
- Egy tálban összekeverjük a tartalmat a serpenyőből a tojással, káposztával, pulykahússal és reszelt sajttal. Miután összekevertük, hozzáadjuk a húslevest is.
- Sütőedényt kibélelünk sütőpapírral és elrendezzük rajta a paprikát.
- majd megtöltjük a paprikát létrehozva egy kis halmot.
- A sütőbe visszük és 30-35 perc alatt sült amíg a pulykahús elkészül.
- A paprikát tálaljuk paradicsomszósz és sajt extra reszelt, hogy gratulálhatunk vagy sem 3 percig a sütőben.