Hozzávalók:
almát vagy birsalmát megmosva és szabályos darabokra vágva 2 kg-
víz 1/2 liter.
Preparación
Addig forraljuk a gyümölcsöt, amíg meg nem pürésedik, és a gyümölcs egy villa nyomásával megolvadhat.
Most távolítsa el a maradék pépet, és adjon hozzá vizet, hogy pépet képezzen; főzd ezt a tésztát nagyon alacsony lángon csaknem két órán keresztül, vigyázva, hogy ne ragadjon meg.
Végül szűrje le a felszabaduló folyadék összegyűjtésével és palackozza.