Burgonya tésztában és szürke tőkehal töltött
az patatas Mindig nagyon gazdag étel az egész család számára, mivel nagyon sokoldalúak és sokféleképpen elkészíthetők. Ezért ma elkészítettük habarásban, de egy kis keserű ízzel, kevés hekk-töltelékkel.
Ez a fajta hal nagyszerű a gyermekek számára, mivel nagyon kevés tövis.Kiváló köret lehet, vagy bármilyen informális vacsora fedezékeként vagy kezdőjeként.
Hozzávalók
- 3-4 krumpli.
- 3 fagyasztott szürke tőkehal filé.
- 1/2 citrom.
- 2 gerezd fokhagyma
- Liszt és felvert tojás bevonva.
- Olívaolaj
- Só
Preparación
Először is muszáj lesz kiolvasztja a tőkehalat és bepácoljakb. 30 percig két gerezd fokhagymával, apróra vágva és fél vagy egy citrom levével.
Közben menjünk a burgonya hámozása és mosása. Ezeket 1/2 cm vastag szeletekre vágjuk, hogy később könnyebb legyen főzni. Adunk hozzájuk egy kis sót, és rengeteg forró olajban megsütjük őket, anélkül, hogy valóban elkészítenénk.
Utána megtesszük a dolgunkat grillezett hekk ágyék közepes lángon. Ezután hagyjuk hűlni egy kicsit, és összetörjük.
Végül, a összeállítjuk a töltött burgonyánkat két szelet hasábburgonya közé téve egy kis tőkehalat. Liszten és felvert tojáson átengedjük őket, és ugyanabban az olajban megsütjük, amíg meg nem látjuk, hogy mindkét oldalon megbarnulnak.
További információ a receptről
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 368
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.