Bolyhos csokoládé narancsos cupcakes

Szeretem mindazt, amiben csokoládé van; Nem tudom ellenállni olyan receptek elkészítésének és tesztelésének, amelyek ezt az összetevőt használják. Még jobban tetszik, mint ezeknél bolyhos cupcakes, ha a csokoládét más aromákkal, például vaníliával vagy narancssal kombinálják.

Megtaláltam az eredeti receptet, hogy ez finom legyen csokoládé és narancs keveréke nemrégiben, és adagolási sütemények készítésére adaptálta, amely tökéletes a kávéba vagy a tejbe mártáshoz. Jó reggeli vagy snack mind fiataloknak, mind időseknek, és jó ajándék minden chocoadict számára.

Hozzávalók

• 2 tojás
• 110 g. cukor
• 105 g. étcsokoládé 70% kakaó
• 30 g. vajból
• 120 ml. tej
• 1 teáskanál vanília aroma
• 100 g. tészta lisztből
• 1/2 teáskanál sütőpor
• A narancs héja

kidolgozás

Megolvasztjuk a csokoládét és a vajat a mikrohullámú sütőben. Foglaltunk.

A sütőt előmelegítjük 180ºC-ra.

A Bain-Marie-t lovagoljuk cukrot és tojást. Ha kész, adjuk hozzá a csokoládé és a vaj keveréket. (korábban megolvadt a mikrohullámú sütőben). Óvatosan összekeverjük.

Ezután hozzáadjuk a tejet és vanília, fakanállal keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.

A tűzön kívül burkoló mozdulatokkal beépítjük a szitált liszt az élesztővel együtt, amíg a tészta homogén lesz. Végül hozzáadjuk a narancs héját és összekeverjük.

Szétterítettük a formákat vajjal, és a tetejétől egy cm-ig megtöltjük a tésztával.

180 ° -on sütjük 10-14 percig (a formák méretétől függően).

További információ a receptről