Hagyományosan decemberben tipikus karácsonyi édességeket szolgálnak fel a látogatóknak és rokonoknak. Annyi édesség van ebben a dátumban, ahány hagyomány van, és minden házban általában recepteket készítenek, amelyeket generációról generációra adnak át. Ma hozom nektek ezeket a mandula és kókusz pasztákat, egy nagyon egyszerű recept, amelyet néhány perc alatt elkészíthet. Ez ideális, ha szórakoztató és nem akar túl sok időt tölteni a konyhában.
Ezen túlmenően, ezek a tészták könnyűek és egészségesek, egy extra kiegészítő, hogy karácsonykor sem hanyagolják el a jó szokásokat. Ezek a paszták különböző variációkat ismernek el, adhat hozzá étcsokoládé chipset, manduladarabot, sőt a barna cukrot is helyettesítheti mézzel vagy más természetes édesítőszerrel. Mint mindig, a változatosság az íz és a gyakorlással a tökéletesség érhető el. Élvezze ezeket a finom mandula- és kókuszpasztákat, nekilátunk az üzletnek!
- 125 gr mandulaliszt
- fél csésze reszelt kókusz
- 6 evőkanál barna cukor
- 2 tojás
- ¼ csésze extra szűz olívaolaj
- ½ teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Először egy tojásba tesszük a tojásokat, hozzáadjuk az olajat és jól összekeverjük.
- Amikor az olaj jól beépült, adjon hozzá egy teáskanál vaníliaesszenciát, keverje össze és tartalékolja.
- Külön edénybe tesszük a száraz hozzávalókat.
- Először a mandulalisztet, majd a kókuszreszeléket, majd a cukrot és végül az élesztőt tesszük.
- Az összes hozzávalót spatulával jól összekeverjük, nem szükséges verni.
- Ha homogén tésztát kapunk, lefoglaljuk.
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
- Most elkészítjük a tepsit egy zsírpapírral.
- Kanállal kis adag tésztát veszünk, és kis golyókat készítünk.
- Helyezzük a tálcára, és az ujjunkkal formázzuk.
- Adagokat teszünk a tálcára, ügyelve arra, hogy elegendő hely maradjon közöttük, bár nem fognak túl sokat nőni, célszerű, ha nincsenek túl közel egymáshoz.
- Betesszük a sütőbe és kb 12 percig sütjük.
- Amikor azt látjuk, hogy az élek aranybarnák, eltávolítjuk a sütiket, és hagyjuk őket egy állványon hűlni.
Nagyon gazdagok lettek !!!!!! és könnyen elvégezhető.