A Főzési receptek című részben már bemutattuk, hogyan készítheti a Caprese saláta; a saláta, olasz eredetű, paradicsomszeletekből, friss mozzarellából és friss bazsalikom levelekből áll. Ma átvisszük ugyanezt az összetevők kombinációját egy egyszerű tésztához.
La caprese tészta amit ma javasolunk, nagyszerű javaslat az egész család számára. Egyszerű és gyorsan elkészíthető, kevesen tudnak ellenállni a kipróbálásnak. 20 perc minden, amire szükséged van, hogy előkészítsd és megkóstold a családoddal, vagy tupperware-be vigyél dolgozni. Mersz főzni?
Caprese tészta
A caprese tészta, amelyet ma elkészítünk, ideális nyárra. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, az egész családnak is tetszeni fog.
Szerző: Maria
Konyha: olasz
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 360 g. tészta
- ½ teáskanál só
- 20 meggyparadicsom, felére csökkent
- 2 fokhagyma szegfűszeg, darált
- 2 teáskanál extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikommal
- 8 szelet mozzarellát apróra vágva
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
Preparación
- Egy tálban összekeverjük a paradicsomot cseresznye, mozzarella, fokhagyma és bazsalikom.
- Főzzük a tésztát bő sós vízben, a gyártó ajánlásait követve, körülbelül 8-12 percig.
- Amikor a tészta kész, lecsepegtetjük és a összekeverjük a többivel hozzávalókat a tálba.
- Ízlés szerint, olívaolajjal öltözünk extra szűz és szolgálunk