Flanóval töltött sült galuska Nagyon finom desszert, nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető.
Ideális egy kávé vagy egy uzsonna mellé, olyan desszertnek, amit mindenki szeretni fog, mivel a flan egy nagyon népszerű desszert.
Flanóval töltött sült galuska
Szerző: montse
Recept típusa: Desszert
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 pohár tej
- 1 boríték előkészítve flanhoz
- 6-8 evőkanál cukor
- Napraforgóolaj
- 1 csomag gombóc
- Porcukor
Preparación
- A palacsintával töltött sült galuska elkészítését a flakon elkészítésével kezdjük, a gyártó lépéseit követjük.
- A borítékon feltüntetett tejet egy serpenyőben feltesszük melegedni, egy pohárban tartalékolt részt eltávolítva. A tűzön lévő tejhez hozzáadjuk a cukrot, addig kevergetjük, hogy jól oldódjon.
- Abba a pohárba, ahol a lefoglalt tej van, tegyük bele a borítékot, keverjük össze, és addig keverjük, amíg jól el nem dobódik, és csomók nem maradnak.
- Amikor a tűzön lévő tej forrni kezd, hozzáadjuk a pohárban lévőt, és megállás nélkül addig keverjük, amíg sűrűsödni nem kezd.
- Ha sűrű a krém, vegyük le a tűzről. Hagyjuk kihűlni.
- A gombóc tésztát a pultra tesszük, és minden tésztába egy-egy kanál tejszínt, villával lezárjuk a tésztát a széleit lezárva.
- Melegíts fel egy serpenyőt bő olajjal közepes lángon, ha már forró, tedd bele a gombócokat, süsd mindkét oldalukat egy-két percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
- Amikor megvannak, eltávolítjuk, tányérra tesszük, ahol lesz egy konyhai papírlapunk, hogy a felesleges olajat kiengedjük.
- A gombócokat tálalótálra tesszük, porcukorral megszórjuk és tálaljuk.