A mai recept minden otthon tipikus receptje. Ha van egy kis húsa, akár csirke, akár marhahús, és van burgonyája, akkor kevésre van még szüksége ahhoz, hogy jó krumplit készítsen hússal. Az egyiknek tekinthető helyettesítő receptek hogy minden anya akkor tesz, amikor nem igazán tudja, mit készítsen enni.
Ennek ellenére meglehetősen tápláló recept és ideális hideg napokra. Otthagyom a receptet!
Burgonyapörkölt hússal
Ez a húsos burgonyapörkölt ideális ahhoz, hogy több energiája legyen a nap hátralévő részében és azokban a pillanatokban, amikor a hideg sürget.
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: Főtt
Adagok: 4-5
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 400 gramm apróra vágott marhahús
- 1 kg burgonya
- Sárgarépa 2
- Fél hagyma
- Félig érett paradicsom
- Fél zöldbors
- 4 fokhagyma
- 150 ml. fehérbor
- 450 ml. vízből
- 100 ml. tyúkhúsleves
- Sáfrány
- Olívaolaj
- só
Preparación
- Egy nagy edénybe teszünk egy kis olívaolajat az elkészítéséhez Pácolt fokhagyma, hagyma, paradicsom, sárgarépa és bors. Minden jól lesz aprítva és apróra vágva, közepes lángon tesszük, és hagyjuk, hogy minden megfőjön.
- Ezután hozzáadjuk az apróra vágott borjúhúst és magas hőfokon Hagytuk, hogy egy kicsit megbarnuljon, de ne túlságosan, hogy ne legyen túl kemény.
- Amikor a hús aranybarna, hozzáadjuk a fél pohár fehérbort, és miután az alkohol elpárolgott, hozzáadjuk a többi hozzávalót: tacosra vágott burgonya, víz, egy teáskanál sáfrány, ízlés szerint só és a csirkehúsleves.
- Letakarjuk az edényt, és hagyjuk, hogy közepesen meleg legyen körülbelül 20-30 percig, amíg a burgonya megpuhul. Menjen olyan gyakran tesztelni.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 350
Gazdag, gazdag