Póréhagyma és egyéb zöldségleves burgonyával

Póréhagyma és egyéb zöldségleves burgonyával

ezt póréhagyma és egyéb zöldségleves burgonyával az egyik olyan, amelyik a legjobban megfelel nekem, ha rossz az idő. Egy hete elkészítettem, és este, amikor hazaértem, élveztem, bár nem először és nem is utoljára. És egyszerűsége ellenére mindig megnyugtató.

Ez a leves nagyon egyszerű elkészíteni. Ez az egyike azoknak a recepteknek, amelyeket nagyon szeretünk, és különböző összetevőket adunk a rakotthoz. Hagyma, bors, sárgarépa, póréhagyma, karfiol és burgonya azok az összetevők, amiket a levesbe tettem. Jó zöldségalap, amint látod, némi fűszerrel együtt.

Az otthoni készlethez igazíthatja. A karfiolt helyettesítheti például brokkolival. Vagy nélkülözze bármelyik hozzávalót, bár egy sem maradt fenn, biztosíthatom! Mered elkészíteni? Az alábbiakban lépésről lépésre mutatom be, hogy megkönnyítsem a feladatod.

A recept

Póréhagyma és egyéb zöldségleves burgonyával
Ez a póréhagymából és más zöldségekből készült leves burgonyával nagyon megnyugtató, és ideális melegen fogyasztani, amikor hazaér vacsorázni.

Szerző:
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 4

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • 1 cebolla
  • ½ olasz zöldbors
  • 5 póréhagyma
  • 2-3 nagy sárgarépa
  • ¼ karfiol
  • 3 krumpli
  • Pimienta
  • Kurkuma
  • ½ teáskanál chorizo ​​paprika hús
  • Víz
  • Olívaolaj

Preparación
  1. A hagymát, a borsot és a rakottba tesszük buggyantani 3 evőkanál olívaolajjal.
  2. Ezután meghámozzuk és a sárgarépát szeletekre vágjuk és azt is a rakotthoz adjuk.
  3. akkor, felvágjuk a karfiolt virágokban és beépítjük őket.
  4. Most, hogy a hagyma körülbelül 10 percig a rakottban van, megmossuk és a póréhagymát szeletekre vágjuk hozzáadni őket. Kicsit csökkentjük a lángot, lefedjük az edényt és 8 percig hagyjuk izzadni, közben a tartalmát időnként megkeverjük.
  5. Eltelt idő, hozzáadjuk a meghámozott burgonyát és kattanva emeljük a hőt és keverjük össze.
  6. Lefedjük bőségesen vízzel a zöldségeket, és adjunk hozzá egy csipet sót és borsot a chorizo ​​borssal együtt. Amikor a víz forrni kezd, csökkentse a hőt, fedje le és főzze 20 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul.
  7. Eloltottuk a tüzet kevés kurkumát adunk hozzá és összekeverjük.
  8. A póréhagyma levest és a többi zöldséget forró burgonyával tálaljuk.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.