Hányféleképpen lehet elkészíteni a csirkét? A csirke valószínűleg az egyik összetevő adja a legtöbbet a konyhában. Múlt hétvégén úgy döntöttem, hogy pörköltet főzök; Ha előre el kell készítenie, ez kétségtelenül jó választás!
Csirke számos kombinációt ismer be. Ezúttal a articsóka konzerv akiket a kíséretére választottak, de gombák is lehettek, hogy csak egy példát említsek. Úgy döntöttem, hogy paradicsomot teszek, hogy kihasználhassak néhány nagyon érett paradicsomot, amelyet otthon szereztem. Mered kipróbálni ezt az articsókával párolt csirkét?
Párolt csirke articsókával
Ez az articsókával párolt csirke előre elkészíthető, nagyszerű erőforrássá válva, amikor a reggel előnyeit más dolgokra is ki akarjuk használni.
Szerző: Maria
Recept típusa: Fő
Adagok: 3-4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 csirke apróra vágva
- Só és bors
- 1 cebolla
- 1 cayenne bors
- 1 pohár zúzott paradicsom
- ½ pohár fehérbor
- 12 articsóka konzerv
- 1 babérlevél
- Víz vagy csirkehúsleves
- Olívaolaj
Preparación
- Fűszerezzük a csirkét és egy jó olajsugárral rakottban megpirítjuk. Kivesszük és lefoglaljuk.
- Ugyanabban a fazékban, megdinszteljük a hagymát körülbelül 8 percig.
- majd hozzáadjuk a chilit és a paradicsomot és összekeverjük, hogy az ízek integrálódjanak.
- Hozzáadjuk a fehérbort és hagytuk csökkenteni pár perc.
- Miután az alkohol elpárolgott, visszahelyezzük a csirkét a rakott és adjuk hozzá az articsókát és a babérlevelet.
- Öntsünk húslevest csirkehúst, amíg az összetevők majdnem be nem fedik, és kb. 30 percig főzzük, vagy amíg a csirke megpuhul.
- Forrón tálaljuk a párolt csirkét.