Párolt bab

ÖSSZETEVŐK:

- 1 kg finom bab.

- Olaj.

- Serrano sonka.

- 1 paradicsom.

- 1 újhagyma.

- 1 gerezd fokhagyma.

- 1 burgonya.

- 2 kemény tojás.

- Só és víz.

FOLYAMAT:

- Egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük a hagymát, a fokhagymát, valamint a hámozott és tisztított paradicsomot (apróra vágva).

- Adja hozzá a sonkát, a hámozott és apróra vágott burgonyát és a vizet, és főzze 15 percig.

- Ezután adjuk hozzá a hámozott babot és a sót, hogy 5 percig alacsony lángon főzzük.

- kemény tojásdarabokkal tálaljuk.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   MARIA dijo

    A babot a hüvellyel párolom, és finomak. a receptem a következő:
    1 kg. zsenge babot
    1 nagy hagyma
    2 gerezd fokhagyma
    1 teáskanál édes paprika és egy csipet fűszeres
    1 húsleveskocka
    1 vaso de agua
    só és olívaolaj
    2 evőkanál paradicsomszósz

    A szupergyors edénybe teszek egy csepp olajat, és lassú tűzön megdinsztelem a darált hagymát és a szintén darált fokhagymagerezdeket, amikor az átlátszó hagyma megvan, hozzáadom a sült paradicsomot, majd az alapkockát, amely lehet zöldség vagy hús . Ezután hozzáadom a babot, aminek csak a két végét vettem ki, és apróra vágtam, adok nekik néhány fordulatot az edényben, és hozzáadom a paprikát, majd a vizet. Letakarom az edényt és a legnagyobb teljesítményre állítom, amikor egy alátét kijön a hő és a közepes hőmérséklet között, és 5 percig ilyenek vannak nálam, akkor kikapcsolom a tüzet, és továbbra is ugyanazon a helyen hagyom (normál esetben üvegkerámia). Amikor az alátét leereszkedik, készen áll a fogyasztásra. Nagyon jók, nagyon megkóstolják az országot, és semmi nem pazarolható.