A mai javaslat az, hogy pácolt sárgarépát készítenek a hétvégén, hogy köretként, előételként kóstolhassák meg, vagy sertéshúst, marhahúst, csirkét vagy halat tartalmazó ételt kísérjenek, ez egyszerű, egészséges és finom recept.
Hozzávalók:
1/2 kiló közepes sárgarépa
1 kis ág friss kakukkfű
1/2 teáskanál cukor
2 babérlevél
3 fokhagyma szegfűszeg
ízlés szerint fekete bors
kömény, egy csipet
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
bor, alkohol vagy almaecet, szükséges mennyiség
víz, szükséges mennyiség
előkészítés:
Mossa meg a sárgarépát, hámozza meg és vágja hasonló méretű pálcikákra. Tegyük egy edénybe, és tegyük bele a fokhagymagerezdeket, a borsot, a kakukkfűágat, a babérlevelet, a köményt és a cukrot.
Miután ez a lépés megtörtént, fedje le az összetevőket vízzel és a választott ecettel egyenlő részekben, és fedetlen edény mellett kb. 20 percig főzze őket. Ezután fedje le az edényt, és folytassa a főzést, amíg a sárgarépa megpuhul, és amikor elkészült, vegye ki és hagyja kihűlni. Tálaláskor egy tálba rendezzük őket, és meghintjük friss apróra vágott petrezselyemmel.
nagyon gazdag minden, mindent megtettem