Mint tudják, nagyon sok olyan termék van a piacon, amelyek ugyan jók, de már korábban elkészültek és lefagyasztottak. A családomban, pontosabban a párom családjában nagyon arra törekszenek, hogy saját termékeik fagyjanak le, ahogy ez történik gazdag házi készítésű San Jacobos (Készítenek saját flamenkint is Córdobából, finom is). Nincs közük a készen vásároltakhoz, az íze sokkal jobb, nem ennyire vagányak, ha megeszik őket, és természetesen sokkal egészségesebbek.
Ha tudni szeretné, hogyan teljesítenek, olvassa tovább a cikk többi részét. Könnyebb elvégezni őket, mint gondolnád.
Házi San Jacobos
Ez egy hagyományos és spanyol recept néhány finom házi San Jacoboshoz. Ha szeretné tudni, hogyan készülnek fel, maradjon velünk.
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: bejövő
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 12 bélszín steak
- Szeletelt sajt vagy sajt, hogy megolvadjon
- 6 szelet sonka
- 2 tojás
- Zsemlemorzsa
- Búzaliszt
- Olívaolaj
Preparación
- Hogy magunkévá tegyük Házi San Jacobos Egy kis búzalisztet kell tennünk egy tányérra, egy másik zsemlemorzsára és egy harmadik tányérra két felvert tojást.
- Minden egyes Szent Jakabért fogjuk venni: 2 bélszín steak, egy szeletelt sajt és 1 szelet sonka. A következőket tesszük, betesszük a karaj filéit, középre pedig egy szelet sajtot és egy másik sonkát. Készítünk vele egyfajta szendvicset, amelyet korábban átélünk Harina, majd a tojáskeverék rázza meg és végül a zsemlemorzsa. Ugyanezt a folyamatot fogjuk végrehajtani a megjelenő 6 szan jacobóval.
- Ha ez megtörtént, akkor megdermedhetünk, hogy megtegyük, amikor kedvünk támad, vagy éppen megtesszük. Ha pillanatnyilag megtesszük, akkor nagyon forró olívaolajba kell tennünk, hogy kívül ropogós és belül lédús legyen.
- Élvezd!
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 295