Kandírozott narancs
Semmi sem tetszik jobban, mint egy házi piskóta, kandírozott narancs tetején. Olyan egyszerű és egész életen át tartó dolog, hogy megérdemli, hogy egy kis időt szenteljünk annak kidolgozásának megismerésére és ismeretére. Készíthetjük ezt a receptet a narancsok számára, és hatszor-hat csomagban lefagyaszthatjuk őket. Tehát, ha egy receptben jól jön, akkor csak a fagyasztóból kell kivinni.
Ezekkel nem csak néhány süteményt vagy tejes zsemlét díszíthetünk, ha otthon nem tudunk granolát készíteni, és a narancsszeleteket csíkokra vágjuk. Elkészítése rendkívül egyszerű, csak egy kis időre van szükségünk. Kétségtelenül olyan finomság, amely egy normális édességből valami egészen különlegeset tud változtatni!
Hozzávalók
- 3 narancs
- 400 gramm cukor
- 200 gr víz
- 1 evőkanál só
Preparación
- Ecsettel jól tisztítsa meg a narancs bőrét.
- Vágja a narancsot vékony szeletekre, de ne is nagyon vékonyra, különben főzéskor eltörnek.
- Vízzel és sóval ellátott lábasban adjuk hozzá a narancs szeleteket. Főzzük őket alacsony lángon, amíg forrni kezd. 5 perc múlva vegyük le a tűzről, és a csap alatt hűtsük le a narancs szeleteket. Ez a folyamat fontos, mivel ez eltávolítja a keserűséget a narancsból.
- Kezdjük megőrizni a narancsot. Egy serpenyőbe tegyük a 200gr vizet a cukorral és a narancsgal együtt. Ahhoz, hogy beállítsuk őket, szükségünk van egy órára és 15 percre főzni. Tehát türelem barátai konyhasarok! Időnként mozogjon.
- Miután a főzési idő letelt, tegye a narancsot a fazék összes levével együtt egy tálba vagy tupperware-be, amelyet 24 órán át hűtőben tartunk.
- Már elmúlt 24 óra! Tegye a narancs szeleteket egy rackre, hogy felszabaduljon minden szirupja, amit természetesen ki kell használnunk. Elég finomság!