Szeretsz hétvégén édes finomságokat készíteni reggelire vagy desszertként kávé mellé? Ha szeretsz igénybe venni klasszikus desszertek akivel nem kell ezt bonyolítanod az életedben narancs torta Ez egy nagyszerű javaslat.
gyengéd és bolyhos, nem fog nehézséget okozni az elkészítése. Igaz, hogy ez azon sütemények közé tartozik, amelyeknél külön fel kell verni a sárgáját és a fehérjét, hogy levegős keveréket kapjunk, ami aztán megkel a sütőben, de ez az egész "nehézség!" Ha kipróbálja, a gyengéd és szivacsos morzsa el fogja felejteni ezeket a plusz perceket.
Egy pohár tejet vagy kávét ez egy gyönyör. Önmagában is nagyon finom citrusos ízének köszönhetően, de akár szezonális lekvárral vagy lekvárral is fogyaszthatjuk. Meg mernéd készíteni a hétvégén?
A recept
- Vaj a penész zsírozásához
- 175 g. univerzális liszt
- 8g. vegyi kar
- egy csipet só
- 1 naranja
- 4 tojás
- 140g. cukor
- 80 ml. enyhe olívaolaj
- A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük és egy tortaformát kivajazunk.
- akkor, szitáljuk a lisztet a sütőporral és egy csipet sóval és félretesszük.
- A narancs héját lereszeljük és a levét átlagosan kifacsarjuk.
- Ezután elválasztjuk a négy tojás sárgáját a fehérjétől. A tojásfehérjét egy nagy tálba tesszük, csipetnyi sózzuk, és félig habbá verjük. Ezután hozzáadunk 70 gramm cukrot, és addig verjük kap egy kemény habcsókot.
- Egy másik nagy tálban, felverjük a négy sárgáját tojást a maradék 70 gramm cukorral, amíg a keverék habos nem lesz.
- Miután elérte hozzáadjuk az olajat puha olívabogyó és verte, amíg integrálódik.
- Ezután hozzáadjuk a levét és a héját a keverékhez, és újra felverjük.
- Most, anélkül, hogy abbahagyná a verést, apránként hozzáadjuk az átszitált lisztet.
- Ezután a tészta elkészítésének befejezéséhez hozzáadjuk a fehéreket beborító mozdulatokkal.
- A tésztát a formába öntjük, és beletesszük sütőben 45 percig vagy amíg a beleszúrt pálcika tisztán ki nem jön.
- Majd kivesszük a sütőből és előtte 10 percig pihentetjük bontsa ki egy rácson hogy teljesen kihűljön
- Egy csésze kávé mellett élveztük a narancsos süteményt.