A hétvégén, otthon, szeretünk kedvesen bánni magunkkal. Mindig sütünk valamilyen piskótát vagy muffint, amelyet reggelire vagy uzsonnára elfogyaszthatunk. Ezek almás fahéjas muffinok hetekkel ezelőtt édességünkké váltak.
Minden desszert, amely ötvözi az almát és a fahéjat, vonzó számomra. Ez egy olyan kombináció, amelyet szeretek, és minden recept, amely tartalmazza az összetevőit, szinte automatikusan a függőben lévő receptek listájára kerül. Ha ez is felhívja a figyelmét, arra biztatom, próbálja ki. Nem fog sokáig tartani csináld!
Almásfahéjas muffinok
Az almás fahéjas muffinok tökéletesek egy édességhez a hétvégén. Mered kipróbálni őket?
Szerző: Maria
Recept típusa: Desszert
Adagok: 18
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 220 g. Lisztből
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- ½ teáskanál szerecsendió
- ¼ teáskanál só
- 415 ml almaszósz
- 100 g. barna cukor
- 118 ml. enyhe olívaolaj
- 60 ml. tej
Fedezékként
- 50g. barna cukor
- ½ teáskanál fahéj
- 12 dió apróra vágva
Az almaszószhoz
- 1 kg Royal Gala alma
- 600 ml forrásban lévő víz
- Fél citrom leve
Preparación
- hogy elkészítjük az almapürét , egy edényben vizet melegítünk citromlével. Az almákat meghámozzuk és hozzáadjuk a forrásban lévő vízhez. Ezután csökkentjük a hőt és lefedjük. Főzzük alacsony lángon 20 percig, vagy amíg az alma el nem kezd törni. Megszüntetjük a vizet, és jól összekeverjük, amíg sima pürét nem kapunk.
- A sütőt előmelegítjük 190ºC-ra és zsírozza meg a formákat, vagy helyezzen papírkapszulákat.
- Egy nagy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: liszt, szódabikarbóna, fahéj, szerecsendió és só.
- A másik edényt megverjük a pürével alma cukorral, olajat és tejet, amíg homogén keveréket nem kapunk.
- Ezt a keveréket ráöntjük a száraz összetevőkre és spatulával összekeverjük vagy fakanállal homogenizálni.
- Megtöltjük a formákat legfeljebb ¾ teli a keverékkel.
- Keverjük a öntet összetevők és egyenletesen megszórjuk a tésztát.
- 15-20 percig sütjük amíg nem végeznek.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 198