Nincs olyan cukorka, amelyben csokoládé lenne, és ellenállhatnék annak. Ezekkel tökös csokoládé kombós muffinok előnnyel játszott; Korábban kipróbáltam ugyanezt az ízkombinációt kekszekben. Az eredmény nem okozott csalódást, és biztos vagyok benne, hogy megismétlem őket.
Ne féljen attól, hogy két tésztát kell készítenie, mert az nem olyan lesz. Muffinokat készítenek egyetlen tömeg amihez csokoládét adunk, és a kombinált hatás megteremtése olyan egyszerű, mintha mindkét készítményt egyszerre öntjük a formákba. Ha nem érzi magát biztonságban, akkor csak segítőt kell felvennie a feladat elvégzéséhez.
Tök csokoládé muffin
A ma elkészített sütőtök és csokoládé muffin ízletes és nagyon színes. Tökéletes, hogy felderítse az asztalt reggelinél vagy snacknél.
Szerző: Maria
Recept típusa: Desszert
Hozzávalók
- 1 csésze olaj
- 2 csésze cukor
- ¾ csésze narancslé
- 4 tojás
- 35 g. tökpüré (sült tökkel készül)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3 ½ csésze liszt
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- ½ teáskanál só
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- ¼ csésze olvasztott csokoládé (az enyém 70%)
- 1 gomb vaj
- ¾ csésze kakaópor
Preparación
- Előmelegítjük a sütőt 180 ° C-ra, és előkészítünk egy papír muffin tálcát papír kapszulákkal.
- Egy nagy tálban összekeverjük az olajat, cukor, narancslé, tojás, tökpüré és vanília, amíg jól össze nem keverednek. Használtam az elektromos keverőt.
- Egy másik tálban, szitáljuk a lisztet, szódabikarbóna, só és fahéj.
- Ezt az utolsó keveréket hozzáadjuk a tökhöz és keverjük össze, amíg teljesen be nem épül.
- akkor, megosztjuk a tésztát két tálban, és tegye félre.
- Keverjük össze az olvasztott csokoládét a vajjal és tartalékoljuk.
- Az egyik tálba beletesszük a kakaóport és a olvasztott csokoládé és összekeverjük.
- Mindegyik tésztát egy hüvelybe vagy fagyasztótáskába tesszük. Ebben az esetben sarkot vágunk mindkét zsákba és egyidejűleg, és ugyanazt a nyomást gyakoroljuk, megtöltjük a kapszulákat kapacitás ¾-ig.
- Süssük 20 percig vagy amíg kész.
- Ezután kivesszük a sütőből, és hagyjuk a muffinokat 5 percig hűlni. Aztán kivesszük őket és hagytuk kihűlni teljesen állványon.