Sacher torta a mikrohullámú sütőben, egy gyors brownie. A híres osztrák tipikus Sacher torta gyors változata. Ideális a csokoládé szerelmeseinek.
Nagyon jó, gyorsan elkészíthető, mivel most nem akarja bekapcsolni a sütőt. Nagyon jó és lédús, csak jól ki kell számolnunk a mikrohullámú sütőt, mert ha időt szánunk a rontásra, jobb, ha apránként csináljuk.
Sacher torta a mikrohullámú sütőben
Szerző: montse
Recept típusa: Desszert
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 3 tojás
- 150 gr. csokoládé desszertekhez
- 2 evőkanál kakaópor
- 125 gr. cukor
- 100 gr. Lisztből
- 80 ml. folyékony vagy nehéz krém
- 125 gr. vajból
- 1 tasak élesztő
- 1 üveg baracklekvár
- A csokibevonathoz
- 125 ml. tejszínből szerelni
- 125 csokoládé borítás
- 1 evőkanál vaj
Preparación
- Ahhoz, hogy a Sacher süteményt a mikrohullámú sütőben elkészítsük, először a 3 tojást és a cukrot egy tálba tesszük, jól felverjük, amíg meg nem fehérednek. Hozzáadjuk a 80 ml -t. folyékony tejszínből és keverjük össze. A lisztet és a szitált élesztőt hozzáadjuk a tálhoz, és apránként összekeverjük.
- Egy másik tálba tesszük a 150 gr. csokoládé és vaj. 1 percre 700W -ra tesszük, kivesszük, megkeverjük és ha még nincs meg, akkor tegyük vissza még egy percre.
- Miután a csokoládé és a vaj feloldódott és összekeveredett, addig öntjük az előző tálba, amíg minden jól be nem épül.
- Mikrohullámú sütőformát készítünk, az enyém 20 cm -es szilikonból készült. 10 cm széles. Magas. Kevés vajjal megkenjük és megszórjuk kevés kakaóporral.
- A keveréket a formába öntjük. Bevezetjük a mikrohullámú sütőbe 5 percig 750 W -on vagy 4 percig 900 W -on. Amikor a mikrohullám leáll, a formát bent hagyjuk pihenni 10 percig. Bár néhány oldala megmarad, a csokoládé kissé befejezetlen, nem történik semmi, ha kihűl, akkor jó.
- Kivesszük a süteményt a mikrohullámú sütőből, rácsra tesszük. Félbevágjuk, és befedjük a lekvár egyik részét, befedjük a másik részével.
- Elkészítjük a csokoládé bevonatot. Egy tálba tesszük a tejszínt, a csokoládét és az evőkanál vajat, a mikrohullámú sütőbe tesszük, amíg minden el nem olvad.
- A tortát lefedjük a csokoládé bevonattal, amíg minden jól be nem fed. Hagyjuk kihűlni és kész.
- Már csak a díszítésre van szükség, ahogy a legjobban tetszik.