Meleg karfiol és sárgarépa saláta

Meleg karfiol és sárgarépa saláta

Milyenek voltak a karácsonyi ünnepek? Bár nem ünnepelhette őket úgy, ahogy szerette volna, remélem, hogy élvezte őket. Itt az ideje apránként visszatérni a normalitáshoz; asztalunknál is. És ez meleg karfiol és sárgarépa saláta kiváló lehetőség rá.

A bőséges ebédek és vacsorák után néhányan közülünk értékelik a vissza az egyszerűséghez napról napra. Ez a recept elkészítése nem fog több, mint 20 perc, és biztos vagyok benne, hogy tudni fogja, hogyan kell élvezni. Hozzáadhatja azokat a fűszereket, amelyek a legjobban tetszenek, és ha kívánja, csepegtesse be szűz extra szűz olívaolajjal.

A saláta alapja: sült hagyma és bors amely kiegészíti a fő összetevőket, a karfiolt és a sárgarépát. Ezeket először megfőzzük, majd megpároljuk, hogy szép arany színt kapjanak. Nem kötelező, de számomra úgy tűnik, hogy így minden íz jobban integrálódik. Mered elkészíteni? Ha hozzáad egy a csésze sült rizs vagy tofu, akkor egy nagyon teljes ételt fog elérni.

Meleg karfiol és sárgarépa saláta
Ez a meleg karfiol- és sárgarépasaláta a karácsonyi túlzások után visszatér a mindennapi egyszerűséghez. Megpróbál!

Szerző:
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 2

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • ½ nagy karfiol
  • Sárgarépa 5
  • 1 cebolla
  • 1 zöldbors
  • Olívaolaj
  • Pimienta
  • Forró paprika

Preparación
  1. A virágokat elválasztjuk karfiolt és meghámozzuk a sárgarépát.
  2. Mindkét dolgot rátettük főzni egy edényben vízzel és sóval. 10 perc múlva eltávolítjuk a karfiolt, és öt perccel később, vagy amikor a sárgarépa ízlése szerint.
  3. Míg, megdinszteljük a hagymát és egy serpenyőben apróra vágott paprikát két evőkanál olívaolajjal 8 percig.
  4. 8 perc múlva hozzáadjuk a karfiolvirágzatokat és a sárgarépát darabokra, fűszerezzük, és az egészet öt percig pároljuk.
  5. Ezután levesszük a tűzről, meghintjük forró paprikával ízlés szerint és keverni.
  6. Ha szükséges, szórja meg a meleg karfiol salátát egy csepp extra szűz olívaolajjal, és tálalja.

 

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.