Marha sörrel

Marhahús sörrel,  gyorsan és remek eredménnyel elkészített étel. Házi étel gazdagokkal gombamártással főtt rizs kíséretében nagyon teljes étel.

Olyan étel, amelyet a kicsik kedvelni fognak, mert milyen finom a hús, és könnyebb enni. Ez is nagyon jól néz ki, és kijuttat minket a sietségből ünnepségre vagy vacsorára a barátokkal, jó kísérettel nagyon jó bulit fogyaszthatunk.

nyomtatás

Marha sörrel

Szerző: Montse Morote

Recept típusa: Első

Adagok: 4

Előkészítési idő:  15 m

Főzési idő:  20 m

Teljes idő:  35 m

Hozzávalók

• 8-10 marhahús steak
• 2 hagyma
• 1 üveg sör
• Egy doboz gomba
• Egy pohár vizet
• Egy vekni marhahúslevest
• Liszt
• Olaj, só és bors
• Hosszú főtt rizs

Preparación

1. Teszünk egy serpenyőt olajjal melegíteni, a filéket átöntjük liszten, és mindkét oldalon nagy lángon megpirítjuk. Kivesszük, sóval és borssal ízesítjük.
2. Ugyanebben az olajban megpirítjuk a megpucolt hagymát és vékony csíkokra vágjuk, amíg megpuhulnak, amikor színeződni kezdenek, a feltekert konzervgombát feltesszük, megpároljuk.
3. Tesszük a húst és hozzáadjuk a sört, hagyjuk, hogy az alkohol pár percig elpárologjon, egy pohár vizet teszünk kb. 150 ml-re. és amikor forrni kezd, betesszük az alapkockát, hagyjuk alacsony lángon, amíg a szósz kb. 20 percig nem csökken, megkóstoljuk a sót és megtisztítjuk.
4. Tálalás előtt pépesíthetjük a mártást.
5. A filét forráshoz viszik, jól lefedik a mártással és a hagymával, és kísérhetjük hozzá egy hosszúra főtt rizzsel vagy négyzetekre vágott sült burgonyával és néhány pirított zöldséggel.
6. Nagyon melegen tálalják.
7. És fogyasztható !!!!

3.5.3208