Előkészítünk néhányat makaróni zöldségekkel, vitaminokkal teli étel, egyszerűen és könnyen elkészíthető. Egy étel, amit főételként vagy előételként is elkészíthetünk. Kicsit fáradságosnak tűnik az elkészítése ennyi zöldség cipeléséhez, de egyszerűen elkészíthető, ideális azoknak a gyerekeknek, akik tésztával próbálják ki a zöldségeket, mert nagyon jól esik.
Ehhez a tányérhoz makaróni zöldségekkelIgen, használhatjuk az Ön által kedvelt zöldségeket, főleg a szezonálisakat. A hűtőben maradt zöldségek előnyeit is kihasználni.
A tészta sokféle hozzávaló mellé kerülhet, de leginkább hússal, sajttal fogyasztható, de bármi mellé, amit szeretünk, ez az étel bármilyen tésztához illik, makarónihoz, masnihoz, spagettihez...
Egy étel, ami mindenkinek ízleni fog.
- 400 gr. makaróni
- 1 cukkini
- 2 hagyma
- Sült paradicsom
- 1 zanahoria
- 2 gerezd fokhagyma
- majoránna
- Olaj
- só
- A zöldséges makaróni tányérunk elkészítését úgy kezdjük, hogy egy serpenyőt bő vízzel pici sóval tűzre teszünk, amikor forrni kezd, hozzáadjuk a makarónit, hagyjuk főni, amíg meg nem fő. Kikapcsoljuk, leürítjük és tartalékoljuk.
- A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk.
- Tegyünk egy serpenyőt egy jó olajsugárral, tegyük bele a hagymát, hagyjuk állni pár percig, tegyük bele az apróra vágott fokhagymát, a sárgarépát, hagyjuk még pár percig főni és tegyük bele a cukkinit, hagyjuk mindent jól átpirítani, kb. 20 perc.
- Ha minden megpirult, adjuk hozzá a sült paradicsomot, ízlés szerint. Adjuk hozzá az oregánót és egy kis sót. Hagyjuk még 10 percig főni mindent, és kész.
- Összeállítjuk a makarónival és tálaljuk!!!