Joghurt muffin sárgarépával, gazdag, lédús és könnyen elkészíthető. Ideális uzsonnára vagy reggelire. Egy egyszerű recept, amelyet joghurttal készítenek, és ennek pohárát mérésre használják.
Ezúttal ezeket készítettem el joghurtos muffin sárgarépával, külön adagokban, de elkészíthet egy tortát ezekkel a mérésekkel egy 22-24 cm-es kerek formához. Ugyanolyan jó és lédús, csak több időre lesz szüksége a sütőben.
Joghurt muffin sárgarépával
Szerző: montse
Recept típusa: desszertek
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 natúr joghurt
- 3 intézkedés tészta lisztes joghurtból
- 2 intézkedés cukor joghurt
- 1 adag napraforgóolaj joghurt vagy vaj
- 200 gr. sárgarépa
- 1 tasak élesztő
- 4 tojás
- 1 teáskanál fahéj
Preparación
- Ahhoz, hogy a joghurtos muffinokat sárgarépával készítsük, először megmossuk a sárgarépát, és reszelővel lereszeljük őket, hogy finomak legyenek.
- Egy tálon kívül betesszük a tojásokat a cukorral, jól felverjük, amíg a tészta nem lesz puha, apránként hozzáadjuk az olajat, a joghurtot. Jól összekeverjük.
- A lisztet az élesztővel együtt átszitáljuk, és az előző tálba tesszük, kétszer-háromszor hozzáadjuk, várva a liszt jól összekeveredését.
- Végül hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és a fahéjat, jól összekeverjük.
- 180 ° C-on bekapcsoljuk a sütőt.
- Veszünk néhány formát a muffinokhoz, megkenjük vajjal és liszttel, hogy jól leváljanak, vagy kapszulákat tehet a muffinhoz.
- A ¾ részeket megtöltjük a tésztával, a tetejére tehetünk egy kis cukrot.
- A muffinokat a sütőbe tesszük, kb. 10 percig hagyjuk, vagy amíg elkészülnek. Egy fogpiszkálóval kattintunk a cupcake közepén, ha szárazon jön ki, akkor készen állnak.
- Több muffin jön ki.
- És készek lesznek enni !!!