Mandulás muffinok

Semmi sem jobb, mint cukrászda házi készítésű luxus snack. Általában igénybe vesszük keksz De ma javaslatot teszek néhány finom mandulás muffinra, nagyon egyszerűek, és az elkészítésük kevés időt vesz igénybe, így nagyszerű recept minden napra, még sietve is!

Ezeknek a muffinoknak az a titka, hogy valójában egyszerűek, de a mandula öntet hozzáadásával eredeti és finom receptké válnak. Ezután elmondom, hogyan kell elkészíteni őket.

Nehézségi szint: Könnyű

Hozzávalók

• 60 ml folyékony krém
• 1 evőkanál méz
• 110 gramm cukor
• 150 gr hámozott és apróra vágott mandula
• 350 gr harina
• 2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 tojás
• 80 ml növényi olaj
• 260 ml tej

kidolgozás

Egy fazékba beletesszük a tejszínt, a mézet és a mandulát, addig melegítjük, amíg felforr, és körülbelül három percig a tűzön tartjuk. Ha készen állunk, fenntartjuk. Viszont felverjük a tojást a cukorral, az olajjal és a tejjel, összekeverjük a lisztet a bikarbonáttal és az élesztővel, és hozzáadjuk az előző keverékhez.

Ha minden megvan, akkor hozzáadjuk a keveréket a formákhoz, kapacitásának kétharmadát meg kell töltenünk, hogy felemelkedésükkor ne folyjanak túl. Hozzáadunk egy keveset az almentálok, a méz és a tejszín keverékéből, amelyet korábban lefoglaltunk.

Most már csak a formákat kell az előzetesen előmelegített sütőbe tenni, kb 20 percig sütni és ennyi!

Több információ - Videó recept: Csokoládéba mártott popcorn

További információ a receptről