Tegnap készültünk enni egy finomat Lencse zöldséggel. Egészséges recept, állati zsír és gluténmentes. Az egyik ilyen recept, amelyet figyelembe kell venni, és mindig közel kell állnia ahhoz, hogy kiegyensúlyozott heti menüt tervezzen az egész család számára. Ha még mindig nincs a receptkönyvében, vegye tudomásul!
Amint lesz ideje megnézni, nagyon egyszerű recept elkészíteni. Időbe telik, de mindig elkészítheti a gyorsfőző lencse ha csökkenteni szeretné a főzési időt. Úgy gondoljuk, hogy most, amikor a rossz idő elkezdődik, a hétvégén mindig lehet egy kis időt szánni arra, hogy elérjük.
Hozzávalók
- 370 g. barna lencse
- 1 babérlevél
- 2 teáskanál édes paprikát
- 1 liter és fél víz
- só
- 1 közepes hagyma, darálva
- 1 zöld paprika, darálva
- ½ piros kaliforniai paprika (a pörköléshez), apróra vágva
- 2 sárgarépa apróra vágva
- 3 fokhagymagerezd, darálva
- 4 evőkanál olívaolaj
Preparación
- A lencsét leöblítjük, és egy fazékba tesszük másfél liter vízzel, a babérlevéllel, az édes paprikával és egy kis kanál sóval. Főzzük közepes lángon.
- Egy serpenyőben olívaolajjal bugyuta a hagymát és a fokhagymát. Utána lecsepegtetjük őket, és egy csobbanásnyi vízzel megverjük őket. Miután elkészült, a keveréket a lencsével a rakottba öntjük.
- Ugyanabban a serpenyőben Most pirítsuk meg a paprikát egy csipet sóval. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát, és ha szükséges, adjunk hozzá egy csipet olívaolajat. Amikor a zöldségek elkészültek, kikapcsoljuk a hőt és tartalékoljuk.
- Miután a lencse megpuhult (40-50 percet vesz igénybe), vegye le a tűzről és hozzáadjuk a zöldségeket fenntartott. Keverje meg jól, és ha szükséges, korrigálja a sópontot.
- Hagyd pihenni 5 percig tálaljuk