Kerek marhahús zöldségekkel

Ma egy finom és nagyon egészséges főzési receptet hozok nektek, ez a kerek marhahús zöldségekkel. Ez egy nagyon megfelelő recept a gyermekek számára, hogy esznek zöldséget anélkül, hogy észrevennék, és ez egy olyan étel is, amelyet előző nap elkészíthetünk, és az utolsó pillanatban felmelegítjük, és ennyi!

Időseink is értékelni fogják az ilyen típusú recepteket, mivel azok a egészséges táplálkozás hogy bizonyos életkorokban elengedhetetlen. Meghívom Önt, hogy próbálja ki ezt a remek receptet a következő étkezéskor az idősebbekkel és gyermekekkel.

Hozzávalók (4-5 fő)

• 1 kör borjú- vagy borjúhal
• 1/2 hagyma
• 1/2 póréhagyma (cachin)
• Sárgarépa 2
• 1/4 bors
• 1/2 paradicsom
• 1 manzana
• 1 fokhagyma
• babérlevél
• fehérbor
• olívaolaj
• só
• bors
• fenyőmag (díszítéshez)

Ajánlás

A recept elkészítéséhez kétféle húst használhat: kerek borjú és borjú hal. A kerek marhahús Ez egy mutatósabb darab, de a marhahús finomabb. Mindenképp a borjúhalat részesítem előnyben, még ha kissé csúnyább is.

kidolgozás

Salámos a borjúhús, amint az a képen látszik, és egy rakott tálba pecsételjük. A lezáráshoz egy kevés olajat adunk a rakott tálba, és amikor nagyon forró, akkor a húst és megpirítjuk a húst mindenhol. Vigyázni kell, hogy ne égjen el.

Hámozzuk meg és adjuk hozzá a többi hozzávalót, a fenyőmag kivételével, és tegyük közepes lángra 45 percre.

Miután elkészült kivesszük a húst és steaket készítünk belőle.

A babérlevelet eltávolítjuk és a zöldségeket átengedjük a mazsolapürén.

Rakottba rakjuk a filét a pürésített zöldségekkel együtt. Ha ezt látjuk a szósz nagyon folyékony volt, Néhány percig nagy lángon tesszük, hogy kissé besűrűsödjön.

Az előadáshoz díszítjük a steakeket néhány fenyőmaggal a tetején nagyon ízletesek és mutatósak.

Nehézségi fok: egyszerű

Több információ - Egészséges receptek