Kecskesajt, gomba és spenót pirítós

Ez a recept olyan gyorsan elkészül és olyan ízkombinációval rendelkezik, hogy nem tudtam abbahagyni a megosztását. tudsz tálaljuk aperitifként evés előtt egy borral, vagy kombinálhatja más szendvicsekkel, és a hideg előételek részeként mutassa be az asztalnál.

A pirítóst sajttal készítik kecsketekercs, gomba és spenót. Magától értetődik, hogy a pirítós javulni fog, ha minőségi alapanyagokat használ, és friss spenótot keres. Ha minden megvan az asztalon, gyermekjáték lesz.

Hozzávalók

Két főre

• 4 szelet kenyér
• Fél gerezd fokhagyma
• gomba
• Kecskesajt
• 1 marék friss spenót
• Extra szűz olívaolaj

kidolgozás

Pár evőkanál olajat teszünk egy serpenyőbe melegedni. Hozzáadjuk a fokhagymát és hagyjuk kihűlni néhány másodpercig.

Ezután hozzáadjuk a felére vagy negyedére vágott gombákat méretüktől függően. Nagy lángon pirítjuk amíg színt nem kapnak és gyengédek.

Lecsepegtetjük őket, és egy tálba öntjük a spenóttal. Keverjük, hogy az ízek integrálódjanak.

A tetejére helyezzük pirítóskenyér néhány szelet kecskesajt, vékony. A tetején a gomba és a spenót keverékét tálaljuk.

Azonnal szolgálunk, amikor még meleg van

További információ a receptről