az növényi krémek Kiváló kezdő lehetőség minden étkezéshez. Ezeket vacsoránként is el lehet fogyasztani, egyetlen ételként, amely zöldség- vagy haldarabokat tartalmaz. Ez a sokoldalúság azt jelenti, hogy otthon hetente egyet készítünk; az utolsó, ez a karfiol és fehérrépa krém.
A növényi krém készítésének összetevőinek kombinációja végtelen. Ez egy egyszerű kombináció ez segített kihasználni a karfiol felét, amelyet a hűtőszekrényben hagytunk az előkészítés után csicseriborsó karfiol és cukkini amit néhány hónappal ezelőtt javasoltunk.
A fő összetevőkön és egyéb alapanyagokon kívül, amelyeket szívesen adok minden krémhez, például hagymához, néhány fűszer beépítésére is ösztönözöm. Ez a krém hordozza csipetnyi kurkuma de ezt helyettesítheti, vagy kiegészítheti gyömbérrel vagy kevés paprikával. Próbáld ki!
- 1 cebolla
- ½ nagy karfiol ⠀
- 1 közepes fehérrépa ⠀
- 1 teáskanál kurkuma por
- Egy csipet őrölt fekete bors ⠀
- Extra szűz olívaolaj
- Apróra vágjuk a hagymát és megpirítjuk pár percig egy serpenyőben kevés olajjal és sóval.
- Ezután adjuk hozzá a fehérrépát, hámozva és darabokban, és pár percig dinszteljük.
- Míg, megosztjuk a karfiolt kis fákban, hogy aztán beépítsék őket a rakottba.
- A karfiollal egy időben beépítjük a kurkuma és borsozzuk.
- Fedjük le vízzel, fedjük le a rakott tálat és közepes lángon főzzük 20 perc alatt.
- Befejezni, összetörjük a keveréket.