Emlékszel a tegnap elkészített receptre? A Karfiol és sárgarépa saláta almával Mit javasolt szendvicsek és szendvicsek töltelékeként? Ma a karfiol másik felét egy egyszerű krém elkészítéséhez használjuk, amely ideális vacsorához. A karfiol és curry krém, finom.
Ennek az oldalnak a törzsvendégei már tudják, mit gondolok a krémekről: úgy tűnik, hogy a nagyszerű forrás a teljes vacsorához. Ezenkívül nagyon egyszerűek és gyorsan elkészíthetők, tekintet nélkül az elkészített adagokra. A ma elkészített karfiol és curry krém sem kivétel, próbáld ki!
Ha szereted a curry-t, kedvelni fogja ezt a krémet. Ha még nem szokta használni ezt a fűszert, érdemes megpróbálnia valamivel kevesebbet adni, mint a receptben feltüntetett mennyiség. Ha még többet szeretnék hozzáadni, mindig lesz idő! Tálalhatja úgy, ahogy van kísérje meg néhány ropogós csicseriborsóval vagy egy kis táplálkozási emelés.
A recept
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- ½ fehér hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- ½ karfiol szár nélkül
- 1 teáskanál curry
- ½ teáskanál kurkuma
- ⅓ teáskanál kömény
- Só ízlés szerint
- 2 pohár zöldségleves vagy víz
- Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát.
- Fazékban felforrósítjuk az olajat és megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát amíg az első áttetsző.
- Akkor apró virágokban adjuk hozzá a karfiolt és enyhén barnára főzzük.
- majd beépítjük a fűszereket és összekeverjük.
- Ezután öntsük a két pohár vizet vagy zöldséglevest - amelynek el kell fednie a zöldségeket öblíteni - és főzzük 10 percig.
- 10 perc múlva törje össze és tálalja a forró karfiolt és curry krémet.