A hétvégét azzal kezdtük, hogy elkészítettünk egy egyszerű receptet, egy karfiolt és almakrémet, remélem, hogy a héten hozzáadod a heti étlapodhoz. Mert mint minden krém, nagyon hálás; elkészítheti vasárnap, és így nagyszerű forrása lehet fejezze be ételeit és vacsoráit három nap alatt.
Négy adagot készítettem, de csak akkor kell megdupláznia az összegeket, ha azt szeretné, hogy még egy kicsit elterjedjen. Az összetevők egyszerűek: hagyma, póréhagyma, karfiol, alma és ízesítők. Ne lepődj meg a karfiol és az alma kombinációján, ez fantasztikus kombináció. A karfiol almával és körtével egyaránt kiválóan működik.
Készítse elő ezt a krémet nagyon egyszerű, csak aggódnia kell az összes hozzávalót jól megdinszteljük amíg a víz hozzáadása előtt szép arany színűvé nem válik. Így fokozni fogja a krém ízét. Mered velem elkészíteni? Kipróbálhat más kombinációkat is, amelyeket korábban készítettünk, például karfiol sárgarépával vagy fehérrépa. Felvidít!
A recept
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 cebolla
- 1 póréhagyma
- 1 kis karfiol
- 1 manzana
- só
- Fekete bors
- ¼ teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál táplálékélesztő
- Tettük a két evőkanál olajat melegíteni egy rakott.
- Hozzáadjuk a durván apróra vágott hagymát és a póréhagymát négy darabra és két-három percig pirítjuk.
- akkor, apró virágokban adjuk hozzá a karfiolt és addig sütjük, amíg szép arany színt nem kap.
- Akkor, hozzáadjuk az almát és pár percig pároljuk.
- Fűszerezzük sóval és borssal, hozzáadjuk a kurkuma és a táplálékélesztőt, és Vízzel "betakarjuk" vagy zöldségleves. Személy szerint mindig hagyom, hogy a víz ujj legyen a zöldségek alatt; Így kapok sűrű krémet.
- Fedezzük, főzzük 15-20 percig majd őröljük.
- A forró alma- és karfiolkrémet tálaljuk.