Biztosan azon kevesek közé tartozom, aki nem lusta nyáron bekapcsolni a sütőt. Észak feletti élet valószínűleg segít. 35 perc a sütőben mindezekre szükség van karamellizált hagyma, szalonna és sajt quiches megkötözni és barnulni; valami többet, mint amennyit meg kell enni.
Ezek a quicék vagy sós sütemények egyszerű alapanyagokból készülnek, olyanokkal, amelyek mindig kéznél vannak. Olyan összetevők is, amelyek általában szeretik; így ideálisak bármilyen étkezésnél előételként vagy vacsoraként bemutatni. Készíthet egy nagyot, és feloszthatja részekre vagy felhasználhatja egyes tartlets mint ebben az esetben.
Karamellizált hagyma, szalonna és sajt quichek
A karamellizált hagyma, szalonna és sajt quiche nagyszerű kiindulópont, ha egyenként tálaljuk. Sós snack olyan összetevőkkel, amelyeket szinte mindenki szeret.
Szerző: Maria vazquez
Recept típusa: bejövő
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 lap omlós tészta sós vagy szellős
- 2 nagy hagyma, julienned
- 6 szalonnás kenyér kicsit vastag, kockára vágva
- 1 evőkanál vaj
- 2 teáskanál darált friss kakukkfű
- 60 g reszelt sajt
- 3 db XL tojás
- 200 ml. tejszín a főzéshez
- Egy csipet szerecsendió
- Só és bors ízlés szerint
Preparación
- Vágjuk a törött tésztát finom tortával a tartleteink átmérőjénél kissé nagyobb körökben.
- Helyezzük őket mindegyik tartletbe és könnyedén nyomunk ujjaival, hogy illeszkedjenek az oldalához. Villával megszurkáljuk az alapokat.
- A tartleteket tepsibe tesszük, csicseriborsóval töltjük meg, hogy ne keljenek fel, és a 10 percig sütjük korábban 190 ° C-ra előmelegített sütőben. Vegye ki a sütőből és tegye félre
- Amíg elkészítjük a tölteléket. Ehhez a vajat melegítjük a serpenyőbe. Buggyant a hagymát közepes lángon körülbelül 15 percig, amíg meg nem puhul. Ezután adunk hozzá egy csipet kakukkfüvet, sót és borsot, és lefedjük a serpenyőt. Lassú tűzön főzzük amíg a hagyma aranyszínű nem lesz. Ha fel akarja gyorsítani a folyamatot, adjon hozzá egy teáskanál barna cukrot.
- Egy másik serpenyőben megsütjük a szalonnát. Abszorbens konyhai papíron tartjuk, hogy felszabaduljon a felesleges zsír.
- A hagymát, a szalonnát és a sajtot felosztjuk tartleteink között.
- Egy tálban, felvertük a tojásokat és a tejszínt. sózzuk, borsozzuk, és kevés szerecsendióval ízesítjük. A keveréket beleöntjük tartleteinkbe.
- 25 percig sütjük vagy amíg a keverék meg nem áll és a quichek meg nem pirulnak.
- Tálalás előtt hagyjuk részben kihűlni.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 505
Nagyon finom ezek a mini quichek. Az összetevők jó kombinációja