Milyen finom a sült csirke. Itthon nagyon szeretjük, de nem szokás nálunk az egész darabot megsütni. Egy pár comb kísért egy jót zöldség köret elég enni. És ezek grillezett csirkecomb A rozmaring a receptkönyvem egyik alapeleme. Tanuld meg felkészíteni őket!
Szeretem, ha a csirke pác van benne olaj rozmaringgal és fokhagymával egy óra. De ez a lépés nem lényeges, közvetlenül a sütőbe viheted, ha nincs kedved vagy nincs rá időd. Kevésbé lesz ízletes, de így is egy falat lesz a tízből.
A már említett hozzávalókon kívül ezeket a sült csirkecombokat ízesítettem egy kis sört. Használhat fehérbort, ha úgy tetszik, de én személy szerint szeretem a sör által adott ütést. Sült burgonyával vagy sült zöldségekkel tálaljuk.
A recept
Készítse elő ezeket a rozmaringban sült csirkecombokat
Nagyon finomak ezek a rozmaringban sült csirkecombok, tökéletes ajánlat a hétvégére néhány sült zöldség kíséretében.
Szerző: Maria
Recept típusa: Carnes
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 csirkecomb
- 1 szál rozmaring
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál fokhagyma por
- Egy csipet szárított oregánó
- ½ üveg sör
Preparación
- Egy tálban összekeverjük az olajat, a rozmaringot, a fokhagymát és az oregánót.
- Bevezetjük benne a combokat, és ügyelünk arra, hogy megmaradjanak jól impregnált a keverékkel.
- Ezután a forrást műanyag fóliával letakarjuk és a hűtőben lefoglaljuk egy óra.
- A sütőt előmelegítjük 200ºC-ra és sütőpapírral béleljük ki a tepsit.
- A combokat ráhelyezzük, bőr fel, és meglocsoljuk az öntettel.
- 20 percig sütjük 200 fokon, majd Lemosódtunk sörrel.
- Befejezésül még 10-15 percig sütjük, amíg a csirke megpirul.
- A rozmaringban sült csirkecombokat forrón tálaljuk a köret burgonyából és/vagy zöldségekből.