Zöldbab sonkával és hagymával gazdag és egyszerű étel egy teljes vacsorához. Változásképpen hozom nektek ezt a receptet jól sült hagymával, majd sonkával pirított babra. Nagyon jó, mint tudják, a hagyma nagyon jó ízt ad, és nagyon jól illik minden ételhez.
Gazdag, egészséges és egyszerű recept, néhány zöldbab hagymával és sonkával.
Úgy gondolom, hogy a főzeléket kezdjük el fogyasztani, és a burgonyával főzve a legjobban fogyasztható zöldség a leggyakoribb étkezési mód, ezért néha fáraszt minket.
Zöldbab sonkával és hagymával
Szerző: montse
Recept típusa: beérkező
Adagok: 3
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- ½ kiló zöldbab
- 2 hagyma
- 100 gr. sonkakockák
- Olaj
Preparación
- Kezdjük mosással, az oldalakról a csíkok eltávolításával és a zöldbab darabokra vágásával.
- Vegyünk egy serpenyőt, és főzzük a babot sok forrásban lévő vízben kevés sóval, és hagyjuk őket, amíg megpuhulnak, körülbelül 15 percig, vagy ahogy tetszik.
- Vágja fel a hagymát vékony csíkokra, vegyen egy serpenyőt, adjon hozzá egy csepp olajat, és a 2 apróra vágott hagymát közepes lángon pácolja, hogy ne égjen meg, és apránként főzze. Addig hagyjuk, amíg aranybarna nem lesz, vagy kedvünkre hagyjuk, így a jól sikerült állapot elérése körülbelül 30 percet vesz igénybe.
- Amikor elkészült, kockákra tegye a sonkát.
- Néhány percig hagyjuk, és amikor a bab elkészül, hozzáadjuk a serpenyőhöz.
- Jól elkeverjük, és hagyjuk néhány percig, egy kicsit mindent főzünk, hozzáadhatunk egy keveset a húslevesből a bab főzéséhez.
- Kóstoljuk a sót, nem kell sok, mert a sonka már ízt ad.
- És kész lesz szolgálni !!!