Ez egy friss desszert Tartós joghurt és eper, ideális a meleghez. Egyszerűen elkészíthető, sütő nélkül.
Itt az eperidő, ki kell használni, és kísérni kell a desszerteketHa nem szereted, bármilyen gyümölccsel kísérheted ezt a süteményt, amit szeretsz, az erdő gyümölcsei is nagyon jól állnak.
Savanyú joghurt és eper
Szerző: montse
Recept típusa: Desszert
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 180 gr. sütikből
- 50 gr. vajból
- 4 természetes joghurt
- 250 gr. sajtkenés
- 80 gr. vajból
- 7 lap zselatin
- 1 csepp citromlé (elhagyható)
- 50 ml. tej
- eper
Preparación
- A joghurtos és epres torta elkészítéséhez először a zselatinlapokat hidratáljuk a gyártó által megadottak szerint.
- A sütiket robotgéppel összetörjük, a vajat megolvasztjuk és a sütivel együtt hozzáadjuk, jól összekeverjük.
- 20-22 cm-es formát kibélelünk. Sütőpapírral a forma aljára tesszük a süti tésztát, hogy a torta alapja legyen, jól megnyomkodjuk, hogy tömör legyen. A formát hűtőbe tesszük.
- Elkészítjük a joghurtos tortát, egy tálba tesszük a joghurtokat, a cukrot, a kenhető sajtot és ízlés szerint a citromlevet. Mindent jól összekeverünk.
- 50 ml-t teszünk fel. tejet, hogy néhány másodpercig melegítse a mikrohullámú sütőben, távolítsa el, és egyenként add hozzá a zselatinlapokat, hogy jól feloldódjanak.
- Az előző krémhez adjuk a tejet, és nagyon jól keverjük össze, hogy a zselatin mindenhez elkeveredjen.
- Kivesszük a formát a hűtőből, és hozzáadjuk az összes tejszínt. Tedd vissza a hűtőbe néhány órára vagy egy éjszakára.
- Az epret megmossuk, félbe vagy szeletekre vágjuk.
- A tortát kivesszük a hűtőből és az eperrel tálaljuk.