Az ördöglött tojás nagyszerű erőforrás, amikor otthon gyűjtögetjük a családot vagy a barátokat, és nem akarjuk előételekkel bonyolítani magunkat. Ők tudnak készülj előre és tartsa a hűtőszekrényben, lehetővé téve számunkra, hogy pihenjünk és élvezzük a vendégeket az utolsó pillanat aggodalma nélkül.
A Főzés receptjeiben vagy már megadtuk számos alternatíva töltőanyagként. Ma az egyik legklassikusabb és legegyszerűbb felé fordulunk. A Tojással töltött tojás Klasszikusak az asztalunkon, egy kezdő, amely soha nem bukik meg, és ezúttal édes és fűszeres paprikát is adtunk hozzá.
- 6 tojás
- 3 kis doboz tonhal olívaolajban
- 2 evőkanál majonézszint + extra
- ⅓ teáskanál édes paprikát
- 1/23 teáskanál forró paprikát
- A tojásokat megfőzzük 10 percig vízben. 10 perc elteltével kivesszük, és azonnal lehűtjük egy tálban, nagyon hideg vízzel, jéggel, hogy a főzés leálljon.
- Ha egyszer kihűlt meghámozzuk és levágjuk őket hosszában ketté. A sárgáját eltávolítjuk, és egy tálba lefoglaljuk.
- Egy tálban Helyezzük a tonhalat, 2 sárgáját, a majonézt és a paprikát. Jól összekeverjük.
- Ezzel a keverékkel töltjük meg a főtt tojásokat, és ahogy csináljuk, egy forrásba helyezzük őket. Ha nem azonnal eszel meg, akkor hűtőszekrényben tartjuk őket.
- Minden töltött tojást megkoronázunk egy kis majonéz és a tetejére szórógéppel szórjuk meg a többi sárgáját.