Tojások a rakottban, Ezek egyike azoknak az ételeknek, amelyek néhány perc múlva kijuttatják a sietségből. Ez egyike azoknak a hagyományos recepteknek, amelyeket évtizedek óta minden asztalnál felszolgálnak. És minden házban apró változtatásokat vezetnek be, amelyekkel azt elérik egyedi és finom étel. Ennek a receptnek a neve főzésük és tálalásuk módjából származik, egyes agyagedényekben.
Flamenco- vagy tányértojásként is ismertek, mindenesetre gyors és egyszerű recept elkészíteni. Ezenkívül felhasználhatja azokat az összetevőket, amelyek a spájzban romlani készülnek, amelyek tartalmazzák ezt a receptet a felhasználás konyhájában. Ma elhozom nektek a flamenco tojásokra vonatkozó sajátos receptemet, de ne habozzon bemutatni változtatásait, hogy az étel teljesen az Ön ízléséhez igazodjon. Belekezdünk az üzletbe!
- 4 tojás L
- 1 csésze paradicsommártásban sült
- Édes chistorra
- Serrano sonka tacók
- Sajtkockák
- só
- Pimienta
- A recept elkészítéséhez egyedi méretű agyagedényekre lesz szükségünk.
- Először a sütőt kb. 200 fokra előmelegítjük.
- Mindegyik rakott tálba kb. 3 evőkanál paradicsomszószt teszünk, ha házi készítésű vagy sokkal gazdagabb ratatouille, akkor az étel kijön.
- Ezután közvetlenül a paradicsomon ropogtatjuk a tojást.
- Most apróra vágjuk a chistorrát, és elosztjuk az edényeken, anélkül, hogy a tojássárgáját eltakarnánk.
- Adunk néhány sonkakockát a tányérra, ismét ügyelve arra, hogy ne takarja el a sárgáját.
- Végül adunk hozzá néhány különféle sajtkockát.
- A befejezéshez adjunk hozzá sót és egy csipet borsot a tojássárgájához.
- Helyezzük a rakott tálcákat a sütőbe.
- Körülbelül 15 percig sütjük, amíg meg nem látjuk, hogy a fehér teljesen megsült.
- Kivesszük a sütőből, és kb. 5 percig pihentetjük tálalás előtt.