Alma- és fahéjas leveles tészta

Alma- és fahéjas leveles tészta, finom desszert, amely néhány perc alatt elkészíthető. Minden leveles tészta alapú édesség garantált siker. Ezen felül a karamellizált almatöltelék, fahéj érintésével, egyedülálló ízt ad ennek az édesnek.

A szükséges összetevőket könnyen el lehet látni a kamrában, emiatt ez a desszert ideális alternatívát jelent minden körülmények között. Akár családi harapnivalóra akarja készíteni, akár váratlan látogatása van, ezek az almás leveles sütemények kiszabadítanak minden bajból. Miután kipróbálta őket, biztosan megismétli.

nyomtatás

Alma- és fahéjas leveles tészta

Alma- és fahéjas leveles tészta

Szerző: Tony Torres

Konyha: spanyol

Recept típusa: Desszert

Adagok: 4

Előkészítési idő:  20 méter

Főzési idő:  20 méter

Teljes idő:  40 méter

Hozzávalók

• 1 leveles tészta
• 2 arany alma vagy pippin
• 2 evőkanál vaj
• 4 evőkanál cukor
• 2 teáskanál fahéj

Preparación

1. Először a tölteléket fogjuk elkészíteni, ehhez jól meg kell mosnunk és megpucoljuk az almát.
2. A gyümölcsöt vékony szeletekre vágjuk és tartalékoljuk.
3. Egy serpenyőt közepes lángon teszünk a 2 bőséges kanál vajjal.
4. Amint a vaj megolvad, az almaszeleteket, 2 evőkanál cukrot és egy evőkanál fahéjat adunk a serpenyőbe.
5. Óvatosan keverjük és lassú tűzön főzzük, amíg az alma megpuhul.
6. Amíg az almát hagyjuk melegedni, elkészítjük a leveles tésztát.
7. Ha a leveles tészta megdermedt, akkor ki kell nyújtanunk a korábban leolvasztott tésztát.
8. Sodrófa és liszt segítségével nyújtózkodunk, a tészta ne legyen túl vékony.
9. Ha inkább kihagyja ezt a lépést, megvásárolhatja a már kifeszített friss leveles tésztát.
10. Előkészítünk egy sütőpapírt, és kenünk rá egy réteg jól összekevert cukrot és fahéjat.
11. A tetejére tesszük a már kinyújtott leveles tésztát, a leveles tésztára jól elkenjük a karamellizált almát.
12. A leveles tésztát magára tekerjük, ügyelve arra, hogy ne törjön el.
13. Kb. 15 percig hűtőszekrényben hagyjuk, hogy állaga megkapja, és hogy a tésztát jól le tudjuk vágni.
14. Ez idő után körülbelül 4 centiméteres részekre vágtuk.
15. A sütőt 210 ° -ra előmelegítjük, és sütőpapírral előkészítjük a tálcát.
16. A leveles tésztát rátesszük a lapra, és hagyjunk helyet közöttük, mivel eléggé el vannak terítve.
17. Körülbelül 15 percig sütőbe tesszük, vagy amíg a leveles tészta aranybarnára nem vált.
18. Miután elkészült, a leveles tésztát hagytuk kihűlni egy sütőtartón.
19. És kész!

3.5.3226