Hogyan csontozzunk meg egy pulykát

Ma új rovatot nyitunk az interneten, a video-recepteket. Kis videókból állnak, amelyek receptekről, tippekről és főzési technikákról szólnak, amelyek hasznosak lehetnek az Ön számára. Az első videónkban megmutatjuk Önnek hogyan csontozzon meg egy pulykát. Biztosan jól jön neked karácsonykor.

Figyelje a blogot, hogy néhány nap múlva elkészítjük a receptet töltött pulyka karácsonyra hogy ezt a pulykát szoktuk tömni, finom volt, ajánlom. Kísérünk egy mangó gulyákkal mivel maga a pulyka már erős és nem kell először túl erős.

A pulykát kicsontozhatjuk a mell vagy a szegycsont részén. Videónkban a csontozást végezzük a mellek egy része Mivel könnyebbnek tűnik számunkra, és szebb később, amikor kitöltjük.  

Így néz ki a pulyka, miután eltávolítottuk a tetemcsont. Csak a lábak, a szárnyak és a petefészek csontjai vannak.

Az összes csontot eltávolítottuk, kivéve a szárnyakat, mivel úgy gondoljuk, hogy sok minden van még kitöltendő mutatósabb szárnyakkal. Ha meg akarjuk csontozni a szárnyakat, akkor csak az ízületnél kell levágnunk a szárnyat, és az ellenszárnyat meg kell csontoznunk, ahogy a lábakkal tettük (kaparjuk a húst, levágjuk az inakat és addig húzzuk, amíg a csont el nem válik).

Most már csak muszáj nagyon jól tisztítsa meg és problémamentesen ki tudjuk tölteni, nem olyan nehéz?

Több információ - Mangó gélekkel