Citrom és narancs szálak

Amikor citrusos vagy csokoládés süteményt készítünk, nem tudjuk, hogyan díszítsük. Ma itt hagyok neked olyan citrusszálakat, amelyek a díszítés mellett ehetők, és különleges fogást kölcsönöznek kedvenc receptjeinek

Hozzávalók

• Vékonyra szeletelt citrom és narancs héja
• 1 csésze citromlé
• 1 csésze víz
• 2 evőkanál cukor
• 1 teáskanál glükóz

eljárások

Főzzük meg a héjakat és forraljuk fel őket háromszor (egyszerre 3 percig) a víz megváltoztatásával. Ezután főzzön még 5 percig, vagy amíg átlátszóak nem lesznek, tegye őket a citrommal, és adja hozzá a vizet, a cukrot és a glükózt. Keverjen össze mindent, vegye ki és hagyja száradni egy állványon.