egy hideg dinnye leves sonkával, könnyű és friss kezdő, a egészséges nyári tányér gyümölcs
A dinnye nagyon jó gyümölcs, és tökéletes a forró napokra, mivel sok vizet, sok vitamint és kevés kalóriát tartalmaz. A recept elkészítéséhez jobb, ha érett, így az édes dinnye és a többi íz jó kombináció.
Hideg dinnye leves sonkával
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: bejövő
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- ½ kiló dinnye
- 5 evőkanál folyékony krém
- Egy kis szerecsendió vagy fekete bors
- Egy kis só
- Pácolt sonkaforgács
- Olívaolaj (opcionális)
- Fehér vermut (opcionális)
Preparación
- Feldaraboljuk a dinnyét és eltávolítjuk a magokat, egy gombóc vagy egy teáskanál segítségével eltávolítunk néhány golyót, és tartalékoljuk.
- Vágja darabokra a dinnye maradékát, és tegye egy tálba, a tejszínnel, egy csipet szerecsendióval vagy borssal, ha úgy tetszik, és egy kis sóval.
- Mindent összetörünk, ha tetszik a finomabb krém, akkor átengedjük a kínaiakon. Megkóstoljuk sóval, és kedvünkre hagyjuk.
- Pár órára a hűtőszekrényben hagyjuk, vagy amíg el nem érkezik a tálalás ideje, nagyon hidegnek kell lennie.
- Amikor elmegyünk elkészíteni, veszünk néhány poharat vagy pohárba, és teszünk néhány dinnye golyót, amelyet lefoglaltunk.
- A nagyon hűvös krémmel letakarjuk, és a tetejére teszünk néhány sonkacsíkot, egy kis dinnye golyót és egy csepegtető olajat, ha úgy tetszik.
- Ha több ízt akar adni a levesnek, és nincs gyerek, tehet néhány evőkanál fehér vermutot, ez remek és újabb ízt ad neki.
- Okos !!!