A sütőben főtt lencse hamburgerek vas tulajdonságai miatt kiváló ételek, és barna rizzsel kombinálva több fehérjét és vitamint kapunk az egészséges étrendhez.
Hozzávalók:
1 csésze barna rizs (főtt)
3 csésze lencse (főtt)
2 apróra vágott hagyma
2 tojás felvert
ízlés szerint darált fokhagyma és petrezselyem
oregánó, egy csipet
zsemlemorzsa, szükséges mennyiség
Só és őrölt bors, ízlés szerint
előkészítés:
Forraljuk fel a lencsét, amíg megpuhul, távolítsuk el a vizet és dolgozzuk fel. Forraljuk fel a barna rizst, majd ha megfőtt, szűrjük le és dolgozzuk fel.
Egy tálban összekeverjük a lencsét és a rizst, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, sóval, borssal, fokhagymával, petrezselyemmel és egy csipet oregánóval ízesítjük, és hozzáadjuk a tojásokat. Alakítsa meg a hamburgereket és forgassa őket zsemlemorzsában. Rendezze őket egy korábban olajjal kikent edénybe, és a sütőben aranybarnára főzze őket. Végül távolítsa el őket, és tálalja őket zöldségsalátával, burgonyapürével vagy tökkel.
Nagyon jó recept, általában lencsés fasírtot készítek, paprikacsíkokkal, julienned sárgarépával és sajttal töltve.
Szia2 🙂
Én készítettem őket, és gazdagok, de kissé szárazak lettek. Adjon hozzá apróra vágott sárgarépát és pirospaprikát is. Van-e titok, hogy valamivel nedvesebbek legyenek? Köszönöm!!