Csicseriborsó és lencse hamburgerek, különlegesen vegetáriánusok számára

Ma ezt a cikket a vegetáriánusok. Szinte mindig olyan embereknek küldök recepteket, akik mindent megesznek és nincsenek ételintoleranciájuk. Nos, ma gondoltam az emberekre vegetáriánus a főzés nagyon egészséges étkezési mód.

Ezek lencse és csicseriborsó hamburgerekEz egy nagyon egyszerű recept, amelyben jól fogyaszthat, még akkor is, ha hamburgerről van szó. Kerülni kell az ócska ételeket, és az egészséges és mediterrán ételeket kell választania, amelyek nem tartalmaznak színezékeket és semmi hasonlót.

Hozzávalók

hogy 2 emberek:

• 250 g lencse.
• 250 g csicseriborsó.
• 100 g reszelt sajt.
• 1 tojás.
• 5. g kenyérmorzsa.
• 1/2 hagyma.
• Őrölt feketebors
• Petrezselyem.
• Só
• Tej.
• Olívaolaj

Preparación

Először is mondd el, hogy ezeknek a hamburgereknek a tömege lehet előre, vagy készítsd el a hamburgereket és fagyaszd le őket. Tehát, ha sokat keres, és nem fogja használni, akkor lefagyaszthatja őket, és más időre kiviheti őket.

Primero, főzni fogunk a gyorsfőzőben vagy a vízben lévő edényben lencsét és csicseriborsót külön. Miután meggyengült, átnézünk egy pürésített mazsolát és fenntartjuk későbbre.

Felaprítjuk a nagyon finom hagyma és serpenyőben addig sütjük, amíg jól el nem sül. Ugyanakkor egy kevés tejben bemutatjuk a zsemlemorzsát.

Amikor a fentiek mindegyike megvan, megtesszük a hamburger tészta. Ehhez összekeverjük a csicseriborsót és a lencsepürét, hozzáadjuk a zsemlemorzsát a tejjel, az egész tojással, a megsütött hagymával és az összes fűszerrel. Nagyon jól összegyúrunk mindent a kezünkkel, végül hozzáadjuk a reszelt sajtot.

Ezt a tésztát elhagyjuk pihenés legalább egy óra az összes hozzávaló keveredéséhez. Ezért mondtam neked, hogy előtte csináld meg.

Melegítsen fel egy serpenyőt olívaolajjal, és vegye kevés adag tésztát adjon nekik, és adjon nekik egy tipikus hamburger formát, engedje át egy kevés liszten, és tegye a serpenyőbe. Főzzük őket, amíg kissé aranyszínűek nem lesznek.

Mivel kissé nehéz hamburger, nem tanácsos kísérje őket csak egy szósz és egy kis saláta.

Több információ -  Orosz filé sajt és sonka

További információ a receptről