Ma elkészítjük a hal mikrohullámú mártásban, egyszerű és gyors étel elkészítése. Ma mindenkinek van mikrohullámú sütője, de főleg fűtésre vagy leolvasztásra használjuk, még mindig nem szoktunk vele főzni és többet hozni belőle.
A mikrohullámú sütővel történő főzés egyszerű, gyors és nagyon kényelmes Mivel kevés fazékkal elkészítünk egy ételt, ez segít abban, hogy rövid idő alatt elkészítsük az ételeket anélkül, hogy minden ízét elveszítenénk.
Ma készítettem egy szürke tőkehalat zöldmártásban kagylóval és borsóval, egy nagyon komplett étellel, amelyet bemutathatunk partikon vagy különleges étkezések során. Ezzel az étellel biztosan nagyon jó lesz.
Hal mikrohullámú mártásban
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: másodperc
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 4-6 darab szürke tőkehal
- 1 kis hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- Egy csomó petrezselyem
- Egy pohár fehérbor
- Egy ón borsó
- 1 evőkanál liszt
- 150 gr. kagyló
- 3 evőkanál olívaolaj
- só
Preparación
- Vegyünk mikrohullámú sütőben biztonságos edényt, és adjuk hozzá az olajat, a darált fokhagymát és a darált hagymát.
- Körülbelül 4 percig 600 W-on vezetjük be a mikrohullámú sütőbe.
- Kivesszük és adunk hozzá egy jó evőkanál apróra vágott petrezselymet és egy evőkanál lisztet. Nagyon jól eltávolítunk mindent, mielőtt az olaj kihűlne.
- Tegye a tálcára a hekk szeleteket, borsót, bort, sót és kagylót.
- Bemutatjuk a mikrónak, és 5 percig rendelkezünk 900 W-on vagy maximális teljesítményen.
- Amikor a mikrohullám leáll, 2 percig hagyjuk pihenni, majd kivesszük és elmozdítjuk a mártás megkötésére. Hagyjuk még 2 percig pihenni, és kész is lesz, ha a sós mártás túl sűrű, akkor kevés vizet teszünk és jól felkeverjük.
- Megszórjuk még egy kis petrezselyemmel, és máris fogyasztható lesz.
- Gazdag és egyszerű étel.