Ez a recept óriási széles bab zöldségekkel A receptek fiókjában volt a közzétételi idő függvényében. Egyszerű recept, amelyet különösen élveznek ősszel vagy télen, de nem kell, hogy kizárólag az adott évszakban legyen kizárólagos. Olyan tavasszal, mint amilyen északon van, nem fájnak.
Ezek a bab zöldségekkel és paradicsommártással elkészülnek a kemencében. Kényelmes elkészítési mód, amely lehetővé teszi számunkra, hogy ezt az időt más otthoni tevékenységekre fordítsuk, ideértve a pihenést, az uzsonnát vagy a jó könyv elolvasását. Nem tűnik rossz tervnek, igaz?
Óriás bab zöldségekkel sült
Ezek a zöldségekkel pörkölt óriásbabok nagyon táplálóak, ideálisak arra, hogy testet tonizáljanak a leghűvösebb és legesősebb napokon.
Szerző: Mary
Konyha: Hagyományos
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 csésze széles bab
- 1 nagy sárgarépa
- 1 kis hagyma
- 1 szár zeller
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál édes (vagy édes és fűszeres) paprika
- 250 ml. paradicsom szósz
- ½ teáskanál só
- Víz
- Friss kapor
Preparación
- Előző este elindultunk bab áztatni. Amikor eljön az ideje főzni, öblítse le és engedje le.
- A babot egy edénybe tesszük, és vízzel lefedjük, legfeljebb 3 ujjal fent. Forraljuk fel és alacsony lángon főzzük amíg gyengéd, de nem pépes, kb. 20-35 perc. Lecsepegtetjük és tartalékoljuk.
- A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra, és felaprítjuk a zöldségeket.
- A zöldségeket megpirítjuk agyag edényben néhány evőkanál olajjal, amíg megpuhul.
- Akkor, hozzáadjuk a babot és a paprikát és keverjük össze.
- majd beépítjük a paradicsomszószt és annyi vizet, hogy a bab szinte be legyen takarva. Keverjük össze és fűszerezzük.
- A rakott alufóliával letakarjuk és sütőbe viszünk 30-40 percig. Az alufóliát eltávolítjuk, és további 10 percig főzzük, ügyelve arra, hogy ne száradjanak ki.
- Melegen tálaljuk.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 410