Szinte minden héten készítek zöldbabot otthon, és különböző módon próbálom megtenni. Az egyik, amit ma javaslok nektek, kétségkívül az egyik kedvencem. És ez az, hogy te vagy hüvely péksüteményekkel és sütőtökkel Nem csak finomak, de nagyon egészséges választás ebédre vagy vacsorára.
Ezeknek a hüvelyeknek a sütőburgonyával és a sütőtökkel való elkészítése nem jelent nehézséget. Sőt, amellett, hogy egyszerűek, nagyon gyorsan elkészülnek. Főleg, ha hozzám hasonlóan használ a mikrohullámú sütőben a burgonya elkészítéséhez; nagy erőforrás, ha kevesebb időnk van.
Mered kipróbálni ezeket a hüvelyeket? Biztosíthatlak benneteket, hogy ha jól szervezitek, megszerezhetitek őket 20 perc alatt kész. Ugyan, az idő nem lesz mentség arra, hogy ne próbálja ki őket. És biztosíthatom, hogy az ízek kombinációja meglep. Mivel a sütőtök és a buggyantott hagyma is finom édes illatot kölcsönöz ennek az ételnek.
A recept
- 1 nagy hagyma
- 300 g. zöldbab
- 300 g. tök
- 2 közepes burgonya
- Extra szűz olívaolaj
- só
- Pimienta
- Édes paprika
- Forró paprika
- A hagymát julienne csíkokra vágjuk és orvvadász egy serpenyőben egy csepp olajjal simára, körülbelül 15 percig. 15 perc múlva sózzuk, borsozzuk, mérsékeljük a lángot, és még pár percig főzzük.
- Ugyanakkor felrakjuk a babot sós vízben megfőzzük, amelyhez eltávolítjuk a tippeket és szálakat. Ha megpuhult, körülbelül 15 perc elteltével lecsöpögtetjük őket.
- Kihasználjuk azt a tényt, hogy két dolgunk van a tököt kockákra vágjuk és megfőzzük kis serpenyőben 10 percig, vagy amíg megpuhul. Ezután leeresztjük és lefoglaljuk.
- Végül, a elkészítjük a krumplit. Körülbelül 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk, tányérra vagy mikrohullámú sütőben használható edénybe terítjük, fűszerezzük, egy csepp olívaolajjal fűszerezzük és műanyag fóliával lefedjük. Mikrohullámú sütőben maximális teljesítményen 4-5 percig, amíg megpuhul.
- Most, hogy elkészítettük az étel minden elemét Csak fel kell szerelnünk. A burgonyát egy forrás tövébe tesszük, és befedjük a buggyantott hagymával.
- Megszórunk egy kis paprikát és hozzáadjuk a tökkockát, néhányat fenntartva a hüvelyrétegre.
- Ezután olívaolajjal meglocsoljuk, és a hüvelyeket sült burgonyával és sütőtökkel tálaljuk.