Ma előkészítjük a Hússal töltött leveles tészta, egy sós sütemény, amelyet nagyon szeretünk, és előkészíthetünk egy ünnepet vagy egy családtalálkozót.
Ez a hússal töltött leveles tészta lehetővé teszi számunkra, hogy kihasználjuk a húsokat vagy más ételeket, amelyek otthon vannak mint a pörkölt hús, sült csirke és néhány zöldség, A leveles tészta nagyon jól áll neki, és nagyon jó a látása.
Ez a hússal töltött leveles tészta sajtot tartalmaz, mivel a kombináció tökéletes, a sajt megolvad a hús között, és nagyon jó. Biztosan tetszeni fog.
Hússal töltött leveles tészta
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: első
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- Egy leveles tészta
- ½ hagyma
- 250 gr. kevert darált hús
- Konzerv gomba
- Zöldborsó
- 3 evőkanál paradicsomszósz
- Egy fröccs fehérbor
- só
- Olaj
- Pimienta
- Szelet sajt vagy kenhető sajt
- 1 tojás
- Szezámmag, pipa ...
Preparación
- Egy serpenyőt kevés olajjal a tűzre teszünk, levágjuk a hagymát, és addig tesszük a serpenyőbe, amíg aranybarna nem lesz.
- Hozzáadjuk a darált húst a buggyantott hagymával együtt.
- Amint a hús színeződik, hozzáadjuk a felszeletelt gombát.
- Legközelebb hozzáadjuk a borsót.
- Mindent jól megdinsztelünk és hozzáadjuk a sült paradicsomot.
- Mindent jól összekeverünk, hozzáadjuk a sót, a borsot és a fröccsenő bort, hagyjuk, hogy az egész jól főjön, körülbelül 5 percig. Hagyjuk kihűlni.
- A leveles tésztát tepsire tesszük, arra a sajtszeleteket vagy a nekünk tetsző sajtokat tesszük a leveles tésztára, mindegyik ízének megfelelő lesz a mennyiség, én vékony réteg sajtot teszek mind a leveles tészta fölött.
- Ezután a hús tölteléket tesszük, anélkül, hogy elérnénk a széleket.
- Óvatosan feltekerjük a leveles tésztát, felverjük a tojást, és a leveles tészta tekercsének teljes alapját kifestjük, a tetejére tesszük a szezámmagot, ...
- Bemutatjuk a 180 ° -os sütőbe, amelyet előmelegítünk, körülbelül 20 percig, amint a leveles tészta aranyszínű lesz.
- És fogyasztható !!!
- Hideg vagy meleg nagyon jó.