Hússal és zöldségekkel töltött paprika

Hússal és zöldségekkel töltött paprika, előételnek is ideális finom étel. Ideális egy parti étkezés vagy vacsora indításához. Egyszerűen elkészíthető étel sok ízzel.

A sült paprika nagyon jó és sok ízt ad, nagyon jól kombinálható a hússal és a zöldségekkel. Megtöltheti őket csak zöldséggel, a húst nem.

Hússal és zöldségekkel töltött paprika
Szerző:
Recept típusa: bejövő
Adagok: 4
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 4 piros paprika
  • 500 gramm darált hús (sertés-borjú)
  • 1 cebolla
  • 1 zöldbors
  • 1 cukkini
  • 200 gr. sült paradicsom
  • 150 ml. fehérbor
  • Olaj
  • Pimienta
  • 100 gr. reszelt sajt
Preparación
  1. A hússal és zöldséggel töltött paprika elkészítéséhez a paprika megmosásával kezdjük, a felső alját levágjuk és jól kiürítjük, hogy ne legyen magva.
  2. A hagymát, a paprikát és a cukkinit felaprítjuk, az összes zöldséget nagyon apróra vágjuk.
  3. Egy nagy serpenyőt jó olajsugárral felhevítünk, beletesszük a zöldségeket, és kb. 5 percig főzzük.
  4. Amikor már kevés marad a zöldségeknek, beletesszük a darált húst, és a zöldségekkel együtt megfőzzük.
  5. Amikor látjuk, hogy a hús színe megváltozott, hozzáadjuk a sült paradicsomot, pár percig állni hagyjuk, és felöntjük egy kis pohár fehérborral.
  6. Sózzuk, borsozzuk.
  7. Kipróbáltuk a sofritot a hússal, ha kell hozzávaló, rektifikáljuk.
  8. A paprikákat megtöltjük az általunk elkészített sofritóval, a 4 paprikát egy tepsibe tesszük, minden töltelékre egy kis reszelt sajtot teszünk, a paprikák tetejére vagy az egyik oldalára a tapast rakjuk úgy, hogy az is főz.
  9. Tegye a tálcát a sütőbe körülbelül 40-50 percre, vagy amíg a paprika aranybarna nem lesz.
  10. És szolgálatra kész !!!

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Gisela dijo

    Végre egy recept több ízben. Nincs rizs vagy más zöldség.
    Köszönöm.