Házi muffin fenyőmaggal, ideális reggelire vagy snackre. Nincs jobb, mint sütni néhány finom, gazdag és lédús muffint csak a sütőből.
Egy hagyományos cupcake recept, amelyet mindenkinek biztosan meg fog tetszeni. De ideálisak a gyermekek számára, jó harapnivaló, mivel olíva- vagy napraforgóolajat teszünk hozzá, és néhány dióval kísérjük, én fenyőmagot tettem, de teheti azt, amelyik a legjobban tetszik, vagy nélkülük.
Érdemes kipróbálni őket, gazdagok, gyengédek és lédúsak !!!
Házi cupcakes fenyőmaggal
Szerző: montse
Recept típusa: desszertek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 12 muffinhoz:
- 200 gr. Lisztből
- 125 ml. enyhe olíva- vagy napraforgóolaj
- 150 ml. tej
- 2 tojás
- 110 gr. cukor
- Élesztővel ½
- Citromhéj
- Fogaskerék
Preparación
- Vegyünk egy tálat, és tegyük a tojásokat és a cukrot, habverővel addig verjük, amíg fehéres krém nem marad, és a cukor jól feloldódik, ezt elektromos rudakkal meg lehet csinálni.
- Apránként adjuk hozzá a tejet, verjük fel.
- Ezután hozzáadjuk az olajat, felverjük.
- Lereszeljük a fél citrom bőrét, és hozzáadjuk a tésztához.
- A lisztet az élesztővel átszitáljuk, és apránként hozzáadjuk a tésztához, mindent addig verünk, amíg minden be nem épül, és nem lesz lisztdarab.
- Fedje le a tésztát egy kis filmmel, és hagyja kb. 30 percig pihenni a hűtőben.
- A sütőt előmelegítjük 180ºC-ra
- Előkészítünk egy tepsit, feltesszük a muffinlapokat, beleöntjük a tésztát, megtöltve a papír ¾ részével.
- Minden cupcake-ra szórunk egy kevés cukrot, néhány fenyőmagot.
- Betesszük a sütőbe, félig felmelegítjük.
- Körülbelül 20 percig hagyjuk őket, fogpiszkálóval kattintunk a közepén, ha száraz lesz, akkor készen állnak, ha nem hagyjuk őket, amíg meg nem vannak, én 30 percig rendelkeztem velük.
- Kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni.
- Ha fáznak, készek lesznek enni !!!!
- Finom !!!